文章插图
1、将红薯洗净去皮，切成同玉米粒大小的方丁，玉米粒洗净用沸水焯一下待用，枸杞用水发好；
2、坐锅点火倒入油，至7成熟时，放入红薯丁 ， 炸至皮面硬结，起锅捞出沥干油；
【速冻玉米粒怎么煮才好吃 速冻玉米粒怎么做简单又好吃】3、留底油，下青椒粒和玉米粒略炒，下红薯丁翻炒 ， 加入高汤、盐、鸡精、胡椒粉至双丁熟后，下枸杞炒匀，勾芡即可 。
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