蛇肉也叫长虫肉,在广州等地区吃蛇肉是比较流行的,蛇肉的营养丰富,但是吃蛇肉也有很多需要注意的,并不是所有人都能吃蛇肉 。蛇肉中有寄生虫,如果没吃对危害也很大,那么吃蛇肉有什么坏处?
1.根据医学研究 , 蛇是极阴极毒之物,身体里面带的细菌和病菌非常的多,人体排毒功能是无法把其毒素清除,久而久之,对人体的危害是非常的大 。而且蛇体内的毒素被人体吸收后,能引发多种疾病、皮肤病等等 , 特别是能激活艾滋病病毒 。所以,为了健康,吃蛇的行为要慎之有慎 。
2.蛇是肠道致病菌——沙门氏菌的重要携带者和传染源 。据有关资料表明 , 蛇携带沙门氏菌率为50%,而蛇胆的带菌率则更高 , 若进食了含有沙门氏菌的蛇胆或蛇血,就很容易得沙门氏菌病 。该病是一种细菌性疾病 , 常表现为急性胃肠炎 , 突发头痛、发烧、腹痛、腹泻、恶心呕吐等症状 。而且蛇很容易传播各种寄生虫 。
【吃蛇肉有什么坏处?小心这些后果!】3.现代农业普遍使用化学肥料与农药,其中有些种类的农药不易被生物分解代谢,如“六六粉” 。稻田中的虫子吃水稻的叶子便将农药吃入体内,青蛙又吃虫子 , 所以青蛙体内会富集“六六粉”,蛇再吃青蛙,那么蛇的体内此种农药的浓度将比田间高出几千倍,人若吃蛇,不仅吃入了蛇毒,而且将高浓度的有毒农药吃进肚里,这种第对人体危害是极其巨大!
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