番茄酱的用法_黑胡椒酱，番茄酱，具体用法是什么？能做什么菜什... _生活经验

番茄酱用法番茄酱的用法：
一种做法就是番茄酱炒鸡蛋。这种方法炒的鸡蛋，不仅颜色黄中透红，而且略带酸甜的口感，味道十分的鲜美，样子也十分的好看。做法很简单，那就是首先要嫩炒鸡蛋，不要发糊或变硬，在鸡蛋出锅前放上3-4条羹番茄酱，翻两下后马上出锅。
第二种做法就是面条中加番茄酱。喜欢吃面的人多喜欢在面中加点醋。其实，如果你加2-3条羹番茄酱，面条的味道会更好，取决于你加的量的多少，你会觉得有点中式意大利面的味道，加番茄酱的面的颜色比加酱油要好看。
第三种做法是番茄酱炒米饭。这也是我喜欢的一种用法。我这里就不谈如何炒米饭，你可以自己根据个人喜好来做，在出锅前加一定量的番茄酱提味提色，别人还不知道你是咋做的呢!
番茄酱的用法，怎么用番茄酱做菜番茄酱藕饼
材料
藕，肉末，香菇，红辣椒，葱花，糯米粉，面包糠
做法
1、瘦肉剁成肉末，莲藕切成碎碎的藕碎，香菇、红辣椒切小丁、葱段切成葱花。备用。
2、肉末中加入藕碎、糯米粉、面包糠，用盐、鸡精、白胡椒等好调味。
3、用手取少许拌好的肉末压成圆饼状。
4、不沾锅中座少许油，烧热后排入藕饼小火慢煎至熟后先取出。
5、锅中再放少许油，倒入香菇丁翻炒，加入番茄酱和水一起煮一会儿。
6、稍收汁时倒入红辣椒丁和葱花，翻动几下后关火。
7、将做好的番茄汁浇在藕饼上即可
番茄沙司和番茄酱的区别及用途番茄沙司和番茄酱的区别
什么是番茄沙司
番茄沙司英文叫ketchup
番茄酱英文叫tomato paste
两种味道不同，用途各异。
番茄沙司可以用来作沙拉，如沾薯条用。
番茄酱可以用来做比萨或意大利肉酱面用，这时不能用番茄沙司。
番茄沙司的自制方法：
1.热锅内放入精炼油，下蒜蓉和洋葱碎炒香，
2.再倒入番茄酱，掺入鲜汤，调入白糖、精盐、胡椒粉，放香叶，
3.小火将水分收干后，拣去香叶，即成番茄沙司。
工业化生产的番茄沙司是由水、番茄酱、白砂糖、酸度调节剂、增稠剂、食用盐、香辛料、苯甲酸钠等原料制成的。
品质好的番茄沙司含有天然番茄红素、维生素、不含人工色素。其浓郁的番茄香味，酸甜相宜的口味和丰富的营养元素。
番茄酱都有什么用处？
酱的做法大全，番茄酱怎么做好吃，番茄酱的用法可以超拉条，选料：肉，葱，蔬菜（看自己喜欢什么蔬菜了），辣椒，蒜末，番茄酱。首先选面在锅里煮熟，捞出凉水冲下备用，在面里拌些植物油防止面粘连在一起。其次锅里放油：油热倒入葱蒜爆香放入肉翻炒只至熟，放进作料再放进番茄酱，把面倒入搅拌均匀即可。
黑胡椒酱，番茄酱，具体用法是什么？能做什么菜什...【番茄酱的用法_黑胡椒酱，番茄酱，具体用法是什么？能做什么菜什...】黑胡椒酱牛排
原料：
牛排2块、黑胡椒15克、五香粉5克、蚝油30ml、白糖8克、酱油15ml、洋葱2个、西红柿5个
做法：
1、将牛排洗净后用刀背轻轻拍散，然后加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油，腌制2小时，最好能放置于冰箱过夜，这样味道更好；
2、牛排中途翻几次面，然后在入烤箱前加入洋葱片一起再腌制1小时入味；
3、烤盘上抹上一层薄油，底层铺上腌制好的洋葱，放上牛排，然后再放入切块的西红柿；
4、放入烤箱用200度上下火，烤10分钟即可
小贴士：
这个牛排还可以用平底锅煎，底层同样铺上一层洋葱片，味道一样好吃。顶层放上几个西红柿，加热后西红柿酸甜的汤汁会渗透到牛肉里，就自然能起到解腻的作用了，如果喜欢酸甜口味的话，腌制牛排时，还可以加入一勺（15ml）量的番茄酱；
配菜中还可以加入土豆片在底层，牛肉和洋葱的汤汁被土豆吸收后，也非常好吃。