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【香辣蚕豆怎么做的好吃 如何做香辣蚕豆】1、材料：蚕豆、花椒、生姜、香葱、小红尖椒、食用油、辣椒粉、精盐、白糖、鸡精 。
2、蚕豆洗净剥成豆瓣；葱、姜洗净切末备用 。
3、锅内放油、烧热，放入葱姜末、小红尖椒煸出香味时，加入蚕豆翻炒匀 。
4、再加精盐、白糖、水、辣椒粉继续炒1分钟左右，加鸡精、花椒炒匀即可 。
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