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1、清蒸鲟鱼好听的 。食材：鲟鱼1条一斤左右，葱姜丝适量，盐少许 ， 料酒少许，胡椒少许，蒸鱼豉油2大勺 。
【清蒸鲟鱼好吃吗怎么做 清蒸鲟鱼的做法】2、将鲟鱼宰杀洗净，粘液刷洗干净，放在盆子里放置备用 。
3、将盐和料酒抹在鱼身上和鱼肚中，放入葱姜丝腌20分钟；
4、蒸锅中水开后放入鱼 ， 上气后蒸8到15分钟，根据鱼大小决定；
5、鱼蒸好后淋上少许蒸鱼豉油，撒上葱丝；
6、锅中放入花椒，然后倒入少许油，小火烧至冒烟，去掉花椒，将油淋在鱼身上即可 。
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