英国人的饮食习惯_英国人的饮食习惯和中国人的不相同的作文?

英国人的饮食习惯有哪些在英国,一般人家往往每日四餐,即早餐、午餐、茶点和晚餐 。
【英国人的饮食习惯_英国人的饮食习惯和中国人的不相同的作文?】

英国人的饮食习惯_英国人的饮食习惯和中国人的不相同的作文?

文章插图
英国是一个多元化社会,聚集着不同种族、信仰与肤色的人,英国文化历史悠久,拥有世界知名、令人羡慕的歌剧院、博物馆及艺术馆,例如,爱丁堡的苏格兰皇家博物馆、贝尔法斯特的北爱尔兰博物馆、卡的夫国际露天剧场等等 。英国的社会治安状况多次名列世界第一,英国人的“绅士风度”世界闻名 。
1、早餐
英国人十分重视早餐,尤其是周日的早餐 。英国人用早餐的时间一般是7:00-9:00 。传统的英式早餐比较复杂,开始吃一点麦片粥(以正宗苏格兰风味的粗燕麦片粥最为可口,而且富有营养,尤其是加入牛奶或奶油以及糖或盐之后);接着时熏肉片或加鸡蛋或腊肠加熏肉片,有时还吃熏鱼或鲜鱼;最后吃黄油或果酱烤吐司面包,有时还有些水果 , 饮料是茶或咖啡 。  
2、午餐  
午餐一般在12点至下午2点之间 。但对于大多数外出上班或上学的人来说,午餐则是一顿便餐 。有些中、小学免费供应午餐 。对于大多数工作人员来说,午餐休息时间较短,他们或去所在单位自助餐厅或邻近的快餐店吃顿快餐 , 或吃自带的简便快餐 。这种自备午餐由奶酪、面包、黄油构成 , 通常还有西红柿、莴苣、芹菜以及沙拉和酸黄瓜 。在家中吃午饭的,大多数人的午餐也比较简单,吃些头天晚上剩下的冷肉,外加一些用蔬菜制成的凉菜,以及肉饼、布丁和水果,饭后喝咖啡 。也有少数人认为午餐是主餐,要吃牛排、羊排或鱼以及甜饼、饼干、干酪,还喝啤酒 。  
3、下午茶  
下午4-5点钟,有一道下午茶 , 吃下午茶的英国人不仅仅是喝点饮料或吃一顿饭,而且是一种传统 。下午茶一般是红茶、蛋糕、面包和饼干 。英国人称下午茶为“茶休”(tea break),时间是一刻钟至二十分钟,不少人还有喝上午茶的习惯 。英国人主要是喝奶茶 。其做法是先用沸水将茶杯温一下,放进茶和奶 , 再冲入沸水 。奶茶冲好后,有的直接喝,有的在奶茶里加糖、鲜柠檬汁等 。糖和柠檬汁等事先放在旁边的器皿中,个人根据口味自?。荒芡奔幽毯湍手?。茶用茶匙调拌,之后茶匙放在自己的小茶碟里 。喝茶时,不是用小茶匙喝 , 而是直接用茶杯饮用 。 
4、晚餐  
晚餐一般是一天中的正餐,一些讲究的人家进餐前要换上晚礼服 。正规的晚餐至少包括三道菜 , 最常见的主菜就是烤炙肉类浇肉汁,以及牛排、火腿、鱼等,通常是每人 。一大块肉(鸡肉、羊肉、猪肉、牛肉等) , 一盘拌了黄油的土豆泥,一盘青菜(沙拉等) 。另外,饭前每人有一碗汤,饭后有点心、冰淇淋以及水果 。晚餐时一般要喝啤酒或葡萄酒 , 一些富人则喝烈性的蒸馏酒——威士忌 。  
5、饮食文化
在英国较正式的宴会上,对餐桌上每人餐具的摆设有一定的要求,中间放餐盘,左边放叉子,右边放刀子 。刀叉的数目相等,根据宴会的简繁,一般备二至三套,汤匙则摆在刀子的右边 , 餐盘的前面横摆着的是吃布丁用的匙和叉子,吃水果用的小刀 。右边较小的碟子是面包兼沙拉碟,正前方偏右是大水杯,再右依次摆列白葡萄酒杯、红葡萄酒杯、香槟酒杯 。刀、叉匙的取用,由外及里依次使用 。
西方人的饮食习惯,生活方式?英国:轻食重饮
在英国,赴宴时不宜早到,晚到10分钟最佳,一瓶葡萄酒、一束鲜花或巧克力都是赠与主人较好的礼物 。未受邀请就去英国人家拜访是非常失礼的举动 。请英国人吃饭,必须提前邀请,不能临时通知 。
英国人的日常饮食基本上没有多大变化 。除了面包、火腿(ham)、牛肉之外 , 常吃的还包括马铃薯、炸鱼和煮菜 。在英国,“烤牛肉加约克郡布丁”(roasted beef and Yorkshire pudding)被人称为国菜 。它是用牛腰肉(serloin)、马铃薯,加上鸡蛋、牛奶、面粉 , 放在烤箱内一起烤制而成的菜肴,但其最传统和最大众的食物要数炸鱼排和薯条(English fish and chips) 。
有别于“轻食”的是,英国人在日常生活之中非常“重饮” 。绝大多数英国人嗜茶如命,且对红茶(black tea)情有独钟 。在饮茶时,他们先在茶杯里倒些牛奶 , 然后依次冲茶、放糖 。英国人往往会专门挤出时间来喝“下午茶”(afternoon tea),“下午茶”对他们来讲,既是午餐、晚餐间的一顿小吃 , 也是 “以茶会友”的社交方式 。
英国人常去酒吧饮酒 , 比较喜欢产于苏格兰山区的威士忌(whisky)和杜松子酒(gin) 。他们在日常生活中,普遍使用“请”与“谢谢”,家庭成员之间也不例外,餐桌上更是如此 。但值得注意的是 , 在非正式场合,英国人频频使用“Cheers”代替“Thank you” 。
一般而言 , 英国人在席间不布菜也不劝酒,全凭客人的兴趣取用 。一般来说,客人要将取用的菜吃光才礼貌,不喝酒时,只要在侍者斟酒时将手放在杯口即可 。
法国:餐饮重于生命
法国人十分讲究饮食,并且人人喜欢以美食家(gourmet)自居 。
法国人爱吃面食,其面包种类之多令人难以数计 。在肉食方面,他们爱吃牛肉、猪肉、鸡肉、鱼子酱(caviare)、蜗牛(snail)、鹅肝(goose liver) 。就口味而言,法国人一是喜欢肥浓,做菜时常用大蒜(garlic)、丁香(clove)、香菜(parsley)调味 。二是偏爱鲜嫩(fresh and tender) , 烹饪大多半生不熟(half-baked),甚至还直接生食某些蔬菜 。法国人大都爱吃奶酪,往往会拿出各式奶酪请客人品尝 。
法国所产的白兰地(brandy)、香槟(champagne)与红、白葡萄酒,享誉全世界,他们几乎逢餐必喝,而且十分讲究以不同的酒水搭配不同的菜肴,如餐前喝开胃酒 , 吃鱼要喝白葡萄酒,吃肉要喝红葡萄酒,餐后则喝利口酒(Liqueur)或白兰地 , 对鸡尾酒(cocktail) , 法国人则不大欣赏 。
在正式宴会上,法国人认为“交谈重于一切” 。用餐时 , 他们两手允许放在餐桌上,但却不能容忍将两肘支在桌子上,在放下刀叉时,他们习惯于将其一半放在碟子上,一半放在餐桌上 。
德国:浪漫的烛光晚餐
德国人十分讲究饮食,他们约会准时,时间观念强 。在宴席上,男子坐在女士和地位高的人的左侧 , 女士在离开座位又返回饭桌时,邻座上的男子要起身以示礼貌 。与德国人进餐时最好谈些原野风光,因为他们的业余爱好多为体育活动 。
德国人喜食油腻之物 , 且偏爱冷菜和稍微酸、甜的菜肴 。猪肉是德国人的最爱,以猪肉制成的各种火腿和香肠(sausages),令其百吃不厌,牛肉位居第二 。通常来说 , 德国人不太喜欢羊肉,除北部地区的少数居民外,他们大都不爱吃鱼、虾,即使吃鱼,也不准讲话 。德国人忌吃核桃(walnuts) 。
在饮料方面 , 德国人钟爱啤酒 , 且个个都是海量 。若啤酒与葡萄酒同时饮用,德国人认为先饮啤酒,后喝葡萄酒有益健康 。此外,他们也很喜欢咖啡、红茶和矿泉水 。
在一日三餐之中,德国人最重视的是晚餐 。共进晚餐时,他们喜欢以小蜡烛照明,在幽幽的烛光下,边吃边谈心 。
新西兰:一日六茶
在新西兰 , 欧洲移民的后裔(the descendants of the European immigrants)通常习惯吃英式西餐 , 他们的口味较清淡(light),喜欢吃牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉和乳制品(dairy products)等 。
除爱吃瘦肉(lean meat)之外,欧洲移民的后裔们还爱喝浓汤(thick soup),红茶是其一日不可或缺的饮品 。受英国习俗的影响,新西兰人养成了”一日六茶”的习惯 , 分别被称作早茶、早餐茶、午餐茶、下午茶、晚餐茶和晚茶 。茶点和茶馆(teahouse)几乎遍及新西兰各地 。
同新西兰人约会 , 最好事先联系,客人应提前几分钟抵达以示礼貌 。应邀到新西兰人家中做客,巧克力或威士忌酒是合适的礼物 。新西兰人忌讳吃饭时频频与人交谈,平时交谈的话题大都只涉及气候和体育运动 , 不愿谈及种族问题(racial problems) 。
快餐:典型的美国饮食
美国人喜食“生”、“冷”、“淡”的食物 。在一般情况下,他们以食用肉类为主,牛肉是他们的最爱,鸡肉、鱼肉、火鸡肉亦受欢迎 。美国人忌食动物内脏(internal organs),大蒜和酸、辣食品一概不食 。
受快节奏(fast-paced)的社会生活影响,快餐(fast food)在美国得以大行其道 。热狗、炸鸡、炸薯条(fried potatoes)、三明治、汉堡包、面包圈(donuts)、比萨饼、冰淇淋等 , 在美国可谓老少咸宜,是他们日常餐饮的主角 。
当美国人请你去做客时,一定要给人以明确回复并记清时间、地点 。若突然有事不能赴约 , 一定要打电话说明原因 , 好让主人早做准备 。赴宴一般要准时到达,或者在约定时间的5分钟前后到达 。
美国人不刻意讲究形式与排场(ostentation and extravagance),有时会请亲朋好友们上自己家里共进晚餐,请客时只准备两、三道菜也是极为正常的 。美国人虽不拘礼节,但赴宴时也应准备好一束花或一瓶酒 。在宴席上,最令主人高兴的礼物是充满友谊的祝酒词 。席间要处处女士优先;用餐完毕,应夸赞一番女主人的厨艺(culinary skill),并于次日寄去一封简短的感谢信(a brief letter of thanks) 。
外国人的饮食习惯英 国 人 的 饮 食 习 惯
早餐
传统的英式早餐有煎培根、香肠和煎土司 。这叫做“煎食” 。但现在多数人都很忙,没办法每天都吃这种丰盛的早餐,所以现在最流行的早餐种类有:
·一碗玉米片加牛奶;
·一些优格加新鲜水果;
·土司涂果酱,通常在早餐时喝茶、咖啡、或果汁 。
英国人仍在周未享用传统的英式早餐 。各个旅馆或饭店,尤其是大家所熟知的家庭式旅馆(B&B's)皆有供应传统的英式早餐 。
午餐
英国人的中餐很快就解决,不像意大利人 。通常午餐只需三十到四十分钟,许多英国人吃三明治,或许是因为三明治是英国发明的 。通常人们早上在家做好三明治,然后在午餐时间食用,三明治是英国人的便当 。同样受欢迎的午餐为烤马铃薯 。
点心在英国相当普遍,特别是巧克力,且特别在早上约十一点和下午三点 。英国儿童是世界上吃甜食最甚者,这使得英国牙医非常忙碌 。
晚餐
晚餐是一天中的主餐,且通常有两道菜--肉或鱼加蔬菜,之后有甜点(也就是布?。?。英国小孩都知道在吃布丁前要把肉和蔬菜吃光光 。
冷冻熟食在英国相当普遍 , 几乎每个家庭都有微波炉,且通常英国人(尤其是学生会买一份冷冻熟食 , 放进微波炉,边看电视边吃--这叫做吃“电视晚餐” 。
外国食物也相当受英国欢迎 。超市里摆满了琳琅满目的印式、中式、意式、希腊式和日式食物--事实上是来自世界各地的食品 。
晚餐后通常要来上一杯茶(当然要加牛奶?。?
英国人饮食习惯饮食讲究的是营养!但不一定吃饱的!懂得享受生活!夜生活相当的丰富!孩子的沟通比较好!除非很少的几个别的人!认为上帝的恩赐!大自然的赏赐!人活着应该享受!
现在英国人更加注重生活质量,追求精神享受 。重要场合穿着很正规,平时追求简单、舒适的服饰 。饮食式样简单 , 注重营养 。英国气候温和、湿润,英国人很喜爱阳光 。平时喜欢自己动手做家务,酷爱运动,喜欢外出旅游度假 。另外英国人非常爱好文化活动 , 如阅读书刊、写文章、听音乐会、看戏等,还喜欢养宠物 。
一、生活中的改变
在英国 , 成人平均每周22小时从事全日工作或全日教育,并以相同数量的时间用于家务劳动 。而从事家务劳动的人的性别仍以妇女为最高 , 但妇女参加工作的也越来越多 。据国家统计局最新统计,妇女参加工作的比例45% 。在非体力工作部门,妇女占一半,而在服务行业,妇女则占一半多 。
近几年来 , 英国家庭的消费格局发生了很大的变化 。居民用于娱乐和教育的消费不断增加 。其支出内容为购买收音机、电视机、电话、电脑和其它耐用品 。同时,这部分消费还用于租录像机和音乐磁带,购买文体用品 , 以及教育投资等 。也就是说 , 现在英国人的生活方式,更加注重生活质量,追求精神享受,并渐渐摆脱不良的生活习惯 , 如吸烟、酗酒等 。
二、追求简单、舒适的生活
西服可以称得上是英国的国服,但是,虽然上班族西装革履,甚至在重要场合,男士身着燕尾服,女士身着低胸晚礼服,但是,很多老百姓日常喜欢穿休闲服,式样简单、舒服合体 。
英国人的饮食习惯亦式样简单,注重营养 。早餐通常是麦片粥冲牛奶或一杯果汁,涂上黄油的烤面包片,熏咸肉或煎香肠、鸡蛋 。中午 , 孩子们在学校吃午餐 , 大人的午餐就在工作地点附近买上一份三明治,就一杯咖啡,打发了事 。只有到周末 , 英国人的饭桌上才会丰盛一番 。通常主菜是肉类,如烤鸡肉、烤牛肉、烤鱼等 。蔬菜品种繁多,像卷心菜、新鲜豌豆、土豆、胡萝卜等 。蔬菜一般都不再加工,装在盘里,浇上从超市买回的现成调料便食用 。主菜之后总有一道易消化的甜食 , 如烧煮水果、果料布丁、奶酪、冰激凌等 。
三、公园与绿地
英国气候温和、湿润 , 一年四季适合各种花草树木的生长 。政府在制定市区规划时,几乎在每一个生活小区都专门规划出一大块绿地或公园,供人们休息或散步,为孩子们嬉戏提供空间 。由于冬季阴雨多雾,因此夏天的太阳对英国人来说特别宝贵 。在阳光灿烂的周末、假日,公园里、沙滩上到处躺满了享受太阳浴的人们,更有英国人以把自己的皮肤晒成棕色发亮为时髦 。
四、自己动手做
英国人喜欢在周末假日里自己动手修缮房屋,制作家具 , 装修房间,修整花园 , 甚至自己制作陶瓷工艺品 , 几乎无所不能 。这不仅仅出于经济考虑,而是把此看作是培养个人技能,陶冶个人情操,及休闲的生活方式之一 。通过自己动手做,能使自己的居室更加舒适,更具个性化 。
五、酷爱运动
据英国国家统计局最新统计,有占总人口72%的男公民和57%的女公民,在4周之内,至少参加一项体育运动 。青少年参加校外体育活动的比例更高 。在众多的体育运动项目中,骑自行车、踢足球、打网球、游泳和滑旱冰鞋,是众多男女共同爱好的项目,而每天散步两英里或更长的距离,一直是流行的运动 。
六、丰富多彩的假日
每年外出旅游度假对大多数英国百姓来说,无论时间长短,国内或国外,都是生活中必不可少的 。除旅游外,英国人在周末、银行节、复活节等五花八门的假日中的娱乐和消遣节目更是丰富多彩 。环境优雅的电影院、音乐厅、歌剧院和夏季露天音乐会更为不同阶层、不同年龄和不同口味的人们准备了各式各样的节目 。数目众多的博物馆、名胜古迹更为人们提供了最佳的休闲去处 。
七、如饥似渴的读者
在英国242,500平方公里的国土上,遍布图书馆和阅览室约5,000所(包括专业图书馆、院校图书馆300多所) 。无论白天或晚上,图书馆内常常是座无虚席 。借书、查阅资料、浏览报纸、写文章的人有学生、老人、公司雇员,乃至工人 。
八、“卡”的世界
现代英国人的生活中离不开卡:信用卡、记账卡、商店购物卡、汽车加油卡、安全门磁卡、电话卡等等,形形色色、五花八门 。
九、发达的网络
如今,在英国共有300多家网络服务供应商,在全英范围内,网络用户达1,300万个 , 占人口总数的22%,这一比例大大高出其他欧洲主要国家 。2003年,在欧洲主要国家中,英国因特网的年增长率为280%,丹麦为220%,法国为215% , 荷兰为210%,德国和挪威为200%,西班牙为185%,瑞典为170%,芬兰160%,意大利145% 。英国人常说,英国的经济已成为以网络为导向的网络经济 。事实上,网络早已渗透到了英国经济生活中的方方面面 。与欧美主要国家相比,英国中学在线率为90%,小学在线率为68% 。目前 , 在欧洲国家里中小企业在线率达53%,而英国中小企业的在线率却高达68% 。如今,英国公司的网络连通率已达世界一流水平
英国人的饮食习惯是怎样的?如今,真正的英国人都有早上喝“被窝茶” , 午后喝“下午茶”的习惯 。并一般以红茶为主 。英国人的早餐通常在七点到九点之间 , 他们少不了喝麦片粥 , 此外还有咸肉、鸡蛋、面包、果酱等食品 。午餐通常在下午一点左右 。有各种熟肉、沙拉、面包、饼干、奶酪、黄油等食品 。以为下午大多数人还要工作,所以绝大多数人不在进餐时喝烈性酒、晚餐一般在晚上7点到8点之间 。主要食品为汤、鱼、肉类、蔬菜、布丁、黄油、甜点、水果以及各种酒类和咖啡 。这是极为讲究的一餐,因而时间也较长些 , 至于午茶点一般都在下午四点左右 。早餐 传统的英式早餐有煎培根、香肠和煎土司 。这叫做“煎食” 。但现在多数人都很忙,没办法每天都吃这种丰盛的早餐,所以现在最流行的早餐种类有: ·一碗玉米片加牛奶; ·一些优格加新鲜水果; ·土司涂果酱,通常在早餐时喝茶、咖啡、或果汁 。英国人仍在周未享用传统的英式早餐 。各个旅馆或饭店,尤其是大家所熟知的家庭式旅馆(B&B's)皆有供应传统的英式早餐 。午餐 英国人的中餐很快就解决 , 不像意大利人,通常午餐只需三十到四十分钟,许多英国人吃三明治,或许是因为三明治是英国发明的 。通常人们早上在家做好三明治,然后在午餐时间食用,三明治是英国人的便当 。同样受欢迎的午餐为烤马铃薯 。
美国和英国的饮食习惯?美国人的饮食文化:
一般而言,美国人的三餐既随便又简单 。
早餐,往往是果汁、鸡蛋、牛奶和面包 。
鸡蛋用热水冲熟或用电灶煮熟,牛奶从冰箱里直接取用 。
午餐,多用半小时在工作场所匆匆食用 。
进餐时,人们从自带的小纸袋里取出几片三明治、
一根香蕉,再冲上一杯咖啡,便是一顿午餐 。
晚餐,常常是一两个菜 , 另有一些点心、水果之类 。
有时,尽管晚餐菜单上有许多名目,但那仅仅是一些作料 。
人们最爱吃的是牛排或猪排,大块的牛排多为150克有余 。
英国人的饮食习惯和中国人的不相同的作文?英国人的饮食习惯和中国人的不同,有很大的区别