【芋头长期冷冻可以吗 芋头能长期冷冻吗】
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1、芋头不能长期冷冻的 。因为芋头的储存温度是的在10-15摄氏度左右是最佳的 ， 而冷冻的温度在0摄氏度以下，其并不会延长芋头的保质期 。因为芋头中含有丰富的淀粉，在0摄氏度以下之后，其容易导致芋头出现冻坏的情况，出现发黑、发软，从而更加容易导致微生物入侵繁殖，从而导致芋头的腐烂变质 。
2、芋头更别说是冷冻保存了，其温度低于7摄氏度左右就有可能会发生冻坏的情况，所以芋头冷藏的时候都需要注意温度 。
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