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1、将杀好的鱼用细盐抹匀腌好，放在冰箱的冷藏室里可保存6小时左右，绝对不会变质变味而且更加筋道入味，如果抹上细盐再包上保鲜膜 ， 保鲜的效果就更加完美了 。
2、将杀好的鱼浸入10%左右的盐水中 ， 在30度的气温下也可保存3～4天，而且不会让鱼肉变质变味 。
3、把杀好的鱼放在80～90度的热水中，稍烫至外表发白时就捞出来，放凉后包上保鲜膜冷藏保存，保鲜24小时是绝对不会变质的 。
【切好草鱼怎么放冰箱保存 切好草鱼如何放冰箱保存】4、用芥末均匀地涂遍鱼身和鱼肚内部，然后把鱼装入保鲜袋并扎紧袋口 ， 冷藏3天左右都不会变质变味 。
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