简单的年糕做法步骤 年糕怎么做好吃


简单的年糕做法步骤 年糕怎么做好吃

文章插图
1、食材:糯米粉150克、牛奶135克、玉米油30克、白砂糖20克、无铝泡打粉2克、鸡蛋1个、蜜豆15克 。
2、取一个碗,碗内倒入适量的牛奶,在加入适量的糯米粉,在打入一个鸡蛋,及适量的泡打粉(150g糯米粉约2g泡打粉) , 充分搅拌均匀,搅至无颗粒状面糊即可 。
【简单的年糕做法步骤 年糕怎么做好吃】3、准备一个方格子模具,也可选择其他形状的模具 , 家里有什么模具用什么 。将搅拌好的面糊均匀的倒入模具中 。
4、再将准备好的密豆均匀地撒在面糊里面 。
5、烤箱开火预热 , 上管预热到180度,下管预热到190度 。
6、预热完成后放入模具 , 大约烤制15-20分钟左右即可 。