豆芽生长过程【详细 黄豆芽的生长过程_豆芽的生长过程】
黄豆芽生长过程是怎么样的?关于黄豆芽生长过程相关介绍:
黄豆芽生长过程其实很简单 , 只需要四个步骤:
1、黄豆放入温水中浸泡12小时 。
2、将水到掉,用一块湿毛巾盖在黄豆上 , 放到不见光的地方 。
3、每12个小时冲洗一次黄豆,冲洗毛巾,重新盖上 。
4、这样从开始 , 24小时后应该就有芽钻出来 。3-4天就可以吃了 。注意室内温度,冬天要有暖 气 。
豆芽的生长过程是怎样的?
豆芽的生长过程?
黄豆芽生长的5篇日记2010年5月24日星期一晴
今天 , 老师为了培养我们的观察能力 , 布置我们写一篇观察“豆芽生长过程”的日记 。晚上,我和妈妈抓了一把黄豆,然后放在一个透明的玻璃杯里,再往杯子里倒了一些水,让黄豆浸泡在水里 。这样我们就开始了第一天的实验 。我发现黄豆长得椭圆形的,它的颜色是淡黄色的,它的一侧有一个黑色的口子 , 长得像嘴唇,水倒进去的时候好像在喝水呢 。
2010年5月25日星期二晴
今天早上,我一起来就去看我的黄豆实验,发现黄豆膨胀的鼓鼓的,比原来的要大出二、三倍呢,但还没长出豆芽来 。妈妈说长出豆芽还需要一段时间 。晚上,妈妈把水倒掉,然后用一块布弄湿后盖在杯子上 。我不明白,妈妈又告诉我:黄豆不能一直浸泡在水里,只要浸一天就够了,否则会烂掉的,但又要保持一定的湿度,所以要在杯子上盖一块湿布,不让水分很快的蒸发掉 。
2010年5月26日星期三晴
今天早上,我又习惯的去看黄豆 。惊讶的发现黄豆的头上出现了尖尖的、短短的嫩白色的芽,就像头上长了角,十分可爱 。妈妈又在上面洒了一点点水,保持它的湿润 。下午放学回来,看到豆芽又长长了一些 。奶奶问:“豆芽长多长了?”我赶紧拿把尺 , 一量大概2mm左右 。可有的还没长出来 。
2010年5月27日星期四多云
今天早上,发现有更多的黄豆发芽了 , 先长出来的豆芽长得好快呀,但长短不一 , 而且大都弯曲的 。晚上,当我一掀开盖在豆子上的布,一股刺鼻的臭味迎面而来,黄豆芽为什么会变臭呢?妈妈让我仔细观察:原来有一些豆子腐烂了,是它们发出的臭味 。于是我们拣出了坏掉的黄豆和长的不好豆芽 。我挑了两根最长的豆芽一量,竟有28mm那么长了 。我看到与黄豆相连的芽根部分是淡绿色的,芽尖部分有些浅浅的红,芽中间的部分最粗,是白色的,我发现芽越长越粗 。杯子里还有许多脱落的豆皮 , 我想豆芽宝宝把衣服脱在旁边,可能是太热了吧!
2010年5月28日星期五小雨
今天,我看见豆芽宝宝的芽更长了,因为黄豆芽长得弯弯曲曲的 , 所以只能估计测量有50mm啦 。我很惊讶豆芽生长的速度!那芽长得很长的豆子已经开始变成绿色的了,青青的 , 已经很像平时我们吃的豆芽菜了 。而且,黄豆变得更大了 。妈妈说:再过一到二天,豆芽还会长的更长,豆芽的芽上还会长出“胡须”来 , 有的黄豆“嘴唇”还会裂开 。我好期待哦 。回
豆芽生长过程中,需要什么条件?需要充足的水即可,和必要的培养皿器具 。
豆芽生产不需要土地、农具,只需要充足的水就可以在室内萌发,是生产最简单的一种蔬菜 。生物学上豆芽实际是豆子萌发的胚轴 , 与豆苗有本质不同 。
萌发豆芽应使用有种子活力的干豆 。现代有些食品级的豆经过热处理,不能发芽 。
不等茎长成 , 而是刚发出芽便食用的称为发芽豆,其口味和营养都更接近于豆而不是豆芽,相当古时的“黄卷”和“鹅黄豆生” 。

文章插图
扩展资料:
茎为主要食用部分;在黑暗环境中萌发的豆芽茎颜色白,质地更加嫩脆 。中国传统在萌发中的豆上压以石块,这样抵制压力生长的茎特别粗壮 。
豆芽的营养成分:一份绿豆或黄豆可生成超过10份重量的豆芽,增加的重量大部分是水分 。萌生过程中消耗了很多豆子里的主要营养成分(淀粉、蛋白质、脂肪) 。
因此豆芽含热量少,但维生素C和食物纤维等微量营养成分则大有增加 。在现代被认为是一种健康食品 , 有助于减肥 。
参考资料来源:百度百科-豆芽豆芽的生长过程(详细)
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