文章插图
1、颜色太白；在挑选大蒜时，看一看大蒜的表皮颜色 。一般正常的大蒜表皮颜色会有一点点发紫 ， 而差的大蒜会发白 。虽然这种白白的大蒜外观好看 ， 但是里面的营养物质却不高 。另外，表皮颜色发紫的大蒜会比白色的大蒜杀菌能力更强，而且吃起来口感更好 。因此 ， 在购买大蒜时不要挑选表皮颜色太白的大蒜 。
2、蒜瓣软的大蒜；这种大蒜基本内部已经坏了，根本不适合食用，捏起来发软的大蒜再便宜都不要买，所以我们去买的时候也要注意 ， 而且买回来后保存一定要好 。
【怎么判断蒜变质 判断蒜变质的方法】3、发芽的大蒜；在生活中，很多菜贩子因为大蒜卖不出去再加保存方式不对导致大蒜发芽了 。于是，很多菜贩子会偷偷的把大蒜发芽的部分摘掉低价卖了 。因此，大家在购买大蒜时记得看清楚大蒜是否发芽了 。

• 玉镯碎了怎么处理吉利 处理手镯的妙招
• 肉怎么判断是否过期 肉应该怎么判断是否过期
• 行车记录仪怎么用 如何使用行车记录仪
• 怎么判断香肠发霉 判断香肠发霉的方法
• 怎么判断米有没有发霉 如何判断米有没有发霉
• 怎么判断椰子熟没熟 怎样分辨椰子是否熟了
• 煮汤面怎么做好吃 清淡爽口热汤面家常做法
• 干的竹荪怎么做好吃 滋补鲜爽竹荪板栗鸡汤家常做法
• 怎么判断薏米煮熟没有 如何判断薏米熟了
• 冬瓜怎么做汤好吃 清补鲜美冬瓜汤家常做法