吃蒜的有什么好处和坏处 _生活经验

吃大蒜的好处与坏处？好处：1、杀菌消炎：它对流行性脑脊髓膜炎病毒、流行性感冒病毒、乙型脑炎病毒、肝炎病毒、可致严重脑膜炎的新型隐球菌、肺炎双球菌、念球菌、结核杆菌、伤寒、副伤寒杆菌、阿米巴原虫、阴道滴虫、立克次体、葡萄球菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌等多种致病微生物都有杀灭作用。2、预防癌症：大蒜能够阻断致癌物质———亚硝胺的合成，抑制癌细胞生长，对癌细胞有杀伤作用。大蒜内含丰富的硒，能加速体内过氧化物的分解，减少恶性肿瘤所需的氧气供给，从而抑制癌细胞。科学家认为，大蒜对白血病、口腔癌、食管癌、胃癌、乳腺癌、卵巢癌等均有预防作用。3、预防心、脑血管疾?。嚎蒲Ъ腋笏獾牧硪桓鐾夂攀恰把芮宓婪颉保芯咳嗽狈⑾殖て诔源笏獾娜搜苣诒诶锏某粱炔怀缘娜艘岷芏?。而血管壁沉积是心血管病的一大诱因，时间长了会让动脉阻塞、弹性变差，引起中风或心肌梗死。大蒜还能降低血脂和血液的黏稠度、抗血小板聚集，使心脏病、脑血栓和脑出血的发作危险大为减少。4、促进毛发增长：大蒜中含有的挥发油能加速血液流向皮脂腺和毛囊的速度，从而促进毛发生长，对秃头也有治疗作用。把蒜泥敷在头皮上，可以改善毛发生长，消除头屑。如果加入同样多的植物油敷头，还能缓解头发的干燥程度。5、增强免疫功能：动物实验表明，大蒜中的脂溶性挥发油能显著提高巨噬细胞的吞噬机能，有增强免疫系统的作用。6、抗衰老：大蒜中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素及矿物质，具有预防血管老化、免疫力衰退等作用。7、健脑益智：大蒜中的成分和人体内的维生素B1结合能产生“蒜胺”，这种蒜胺能促进和发挥维生素B1的作用，增强碳水化合物氧化供能，为大脑细胞提供足够的能量，使思维敏捷。坏处：1、蒜臭，吃过大蒜和接触过吃过大蒜的人都知道那种味道，我们老家叫死蒜气。就是吃过蒜从嘴里发出的味道。2、大蒜会影响到肠胃功能，大蒜是辛辣之品，如果一次吃上一两片还好，但如果上瘾了。那么不仅不能够起到杀菌消毒作用，还会出现胃肠道的受损。我个人来说吃过大蒜之后，尤其是吃过生蒜之后，就会出现胃难受。3、大蒜吃多了对眼睛疾患有着不好的影响，大蒜吃多了可以让眼部疾病加重，导致耳鸣，耳聋等等症状，所以对于眼部疾病的患者尽量少吃或者不吃大蒜。患有肝病的人群尽量少吃或者不吃大蒜。扩展资料：不适宜人群：1、肝病患者不宜吃：很多人认为，大蒜能抗菌抗病毒，于是就用吃大蒜来预防肝炎，甚至有人在患肝炎后仍然每天吃大蒜。这种做法对肝炎病人极为不利，因为大蒜对肝炎病毒没什么作用，相反，大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，影响食物消化，从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。2、非细菌性腹泻不宜吃：发生非细菌性的肠炎、腹泻时，不宜生吃大蒜。因为肠道局部黏膜组织有炎症，肠壁本身血管扩张、充血、肿胀、通透性增加，机体组织大量蛋白质和钾、钠、钙、氯等电解质以及液体渗入肠腔，大量液体刺激肠道，使肠蠕动加快，因而出现腹痛、腹泻等症状。如果再吃生大蒜，辛辣味的大蒜素会刺激肠道，使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化。3、眼病患者不宜吃：中医认为，长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”，因此，眼病患者应尽量不吃大蒜，特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意，否则时间长了会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象。有些人患了近视眼或其他眼病，需要服用中药治疗，这时千万要忌口，否则直接影响疗效。在夏秋季时吃大量大蒜，对眼的影响最大。功效：1、用于痈肿疔毒，疥癣。大蒜外用或内服，均有良好的解毒，杀虫，消肿作用。治疮疖初发可用独头蒜切片贴肿处（《外科精要》）。2、痢疾，泄泻，肺痨，顿咳。可单独或配伍入复方中用。如验方以大蒜煮粥送服白及粉治肺痨咯血。治泻?。?或单用或以10%大蒜浸液保留灌肠。大蒜还可防治流感、流脑、乙脑等流行性传染病。3、钩虫病，蛲虫病。治蛲虫病可将大蒜捣烂，加茶油少许，睡前涂于肛门周围。此外，大蒜还能健脾温胃而用治脘腹冷痛，食欲减退或饮食不消。4、蒜汁可止痒：如果患了皮肤湿疹、癣和皮炎等，涂抹蒜汁能解除奇痒。将半头大蒜(最好是红皮蒜或独头蒜)去皮切碎，放到—块8~10厘米见方的纱布上，将蒜末包起来，用橡皮圈将口扎紧，再放到案板上，隔着布将蒜捣烂。将蒜汁涂在患处，十分钟后洗掉，瘙痒能立刻消除。皮肤挠破处，涂后有微痛，片刻后即不痛。蒜包用过几次变干，泡在水里揉搓一番，可再用一两次。5、大蒜可生食、捣泥食、煨食、煎汤饮、或捣汁外敷、切片炙穴位。发了芽的大蒜食疗效果甚微，腌制大蒜不宜时间过长，以免破坏有效成分。6、在菜肴成熟起锅前，放入一些蒜末，可增加菜肴美味。在烧鱼、煮肉时加入一些蒜块，可解腥、去除异味。7、做凉拌菜时加入一些蒜泥，可使香辣味更浓。将芝麻油、酱油等与蒜泥拌匀，可供吃凉粉、饺子时蘸用。参考资料：警惕！常吃大蒜警惕一种危害人民网
多吃大蒜的好处和坏处大蒜是一种药食同源的食品。具有杀菌、解毒、清肠、降血糖的作用。经常吃对人体健康有好处。但不宜大量食用，应适量食用。常吃大蒜能有效杀灭口腔和胃肠道细菌，有抗炎作用，还能预防感冒。大蒜还具有一定的调味料功能，可以帮助食物调味料，不仅可以促进食欲，而且有助于补充人体所需的一些营养物质，中和细胞中的自由基，起到解毒和延缓衰老的作用。大蒜俗称独头蒜、胡蒜、紫皮蒜、蒜头，为百合科植物大蒜的鳞茎。中国医学认为，大蒜性温、味辛辣，具有下气、消谷、除风、破冷、解毒、散痈等功效。《本草纲目》中也有关于大蒜治腹泻、暴痢、吐血、水肿等疾病的记载。大蒜中所含的大蒜素，具有杀菌作用，而且还有抗癌作用。《大众医学》曾指出:"经常食用大蒜，既能降低血脂，又可以补充微量元素硒，对预防和治疗心血管病是有益的，能减少各种癌症如胃癌、食道癌、大肠癌、乳腺癌、卵巢癌、胰腺癌等的发病率，其防癌抗癌效果明显。"大蒜的药用功能，主要在于大蒜素，它有强烈的杀菌作用，对葡萄球菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、大肠杆菌、伤寒杆菌等，均有杀灭作用，如果把蒜瓣放在口中嚼5分钟，就能杀灭口腔内潜藏的各种细菌。大蒜中的蒜辣素又可刺激胃液分泌，增进食欲，帮助消化。现代医学研究证明，大蒜不但含有丰富的营养，而且有多种防病治病的功效。据测定，大蒜中含有蛋白质、脂肪、糖类，以及钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养物质。大蒜能降低有害的低密度脂蛋白和胆固醇，预防动脉硬化，防止血栓形成。大蒜既可生食，也可捣汁或切碎用于凉拌或炒菜中食用，用量以每日3~4瓣或隔日食用一次为宜。大蒜最佳的吃法是将大蒜切成细丝或薄片，搁置5~10分钟，让大蒜素充分挥发，再蘸着酱油、醋、香油吃，这样吃对人体既无伤害，又将大蒜的功效和利用率发挥到最大。最后需要强调的是，大蒜因食性温热，凡阴虚火旺、便秘、口干及十二指肠溃疡、慢性胃炎、眼疾、口舌喉疾、咳嗽患者均应忌食。
常吃大蒜对人有什么好处与坏处？常吃大蒜都有什么功效？
经常吃大蒜对身体有什么好处?有什么坏处?虽然有许多人对大蒜有特别的喜好，认为大蒜既能杀菌消炎，又能健脑益智，多吃无妨，但科学家认为，每天吃一瓣生蒜是比较合适，若是熟蒜吃个两三瓣也就够了，多吃并无益处。■大蒜的“十八般武艺”杀菌消炎：它对流行性脑脊髓膜炎病毒、流行性感冒病毒、乙型脑炎病毒、肝炎病毒、可致严重脑膜炎的新型隐球菌、肺炎双球菌、念球菌、结核杆菌、伤寒、副伤寒杆菌、阿米巴原虫、阴道滴虫、立克次体、葡萄球菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌等多种致病微生物都有杀灭作用。预防癌症：大蒜能够阻断致癌物质———亚硝胺的合成，抑制癌细胞生长，对癌细胞有杀伤作用。大蒜内含丰富的硒，能加速体内过氧化物的分解，减少恶性肿瘤所需的氧气供给，从而抑制癌细胞。科学家认为，大蒜对白血病、口腔癌、食管癌、胃癌、乳腺癌、卵巢癌等均有预防作用。预防心、脑血管疾?。嚎蒲Ъ腋笏獾牧硪桓鐾夂攀恰把芮宓婪颉? ，研究人员发现长期吃大蒜的人血管内壁里的沉积比不吃的人要轻很多。而血管壁沉积是心血管病的一大诱因，时间长了会让动脉阻塞、弹性变差，引起中风或心肌梗死。大蒜还能降低血脂和血液的黏稠度、抗血小板聚集，使心脏病、脑血栓和脑出血的发作危险大为减少。促进毛发增长：大蒜中含有的挥发油能加速血液流向皮脂腺和毛囊的速度，从而促进毛发生长，对秃头也有治疗作用
吃泡大蒜的好处和坏处好处：可以降低血脂，有助于预防冠心病。有助于保护肝脏。具有消炎的作用，还能够帮助消化，对于脾胃不好的患者具有很好的改善作用。具有强烈的杀菌功效，可以杀死大肠杆菌，痢疾杆菌。对于多种病毒具有一定的抵抗作用。坏处：腌蒜为辛辣食物，刺激显著，常吃便会对人类的胃粘膜产生显著损害。损害双眼，平常常吃蒜，对人类的双眼会造成一定损害。蒜头尽管能消炎除菌，但却不可以清除人体内的所有发炎和病原菌，非常是对人类肝脏位置的发炎与病毒感染，抑制效果也是非常差，日常生活这些身患肝病的群体，常常吃蒜之后，肝病的病毒感染与发炎压力不容易消散，反倒会让病症加剧。引起贫血也是大家吃蒜的弊端之一，由于蒜头这类食物中带有的一些营养元素，会对人体内的血细胞和血红蛋白浓度造成显著影响，会让他们的特异性降低，总数降低，比较严重时候就引起贫血。
吃大蒜有什么好处和坏处？
常吃大蒜对人有什么好处与坏处？很多人都觉得吃多了大蒜，嘴里有一股异味儿，吃了大蒜都不敢跟别人说话了。人满口子的大蒜味儿。而且就是吃多了大蒜容易放屁，放的屁，真的是又臭又响。所以平时为了自己的形象，根本就不敢吃大蒜。但是吃大蒜对我们人体是有很多好处的，偶尔还是应该吃一些，只不过吃完了立马漱口就好了。大蒜具有抗菌消炎的作用，大蒜里面含有一种成分，可以消炎。平时也可以起到杀菌抗毒的作用。能够杀遍很多种细菌，抑制病毒的发生。大蒜中含有一种硫化合物，可以有效的防抗癌的作用。我们平时在吃菜的时候都喜欢放一些大蒜来作为辅助料，根本就不会去吃大蒜。不过我特别喜欢吃酸菜鱼里面放的大蒜，一般都是放一整颗大蒜进去煮，那个时候的大蒜软软的，特别的好吃。每次我爸妈都让我多吃一点，说吃大蒜对身体有好处，那个时候我还不相信呢。吃大蒜有助于降血脂，这个是在生活中很多人都知道的，尤其是对一些血脂高的老年人来说，平时更应该多吃一点。其实我们老年人经常有的高血糖，高血压，那些经常吃一些大蒜，也有降血糖，降血压的作用。感觉大蒜全身都是宝，吃一颗大蒜可以有很多的作用。但是也不是所有人都能吃大蒜的。对于一些有眼部疾病的人来说，不能吃大蒜。大蒜对他们的眼神经会有所刺激。而且一些腹泻的人也不能吃大蒜，在我们腹泻的时候，肠道本来就很脆弱了，吃大蒜更会刺激我们的肠胃。
经常吃大蒜的好处和坏处大蒜是我们调味佳品，特别是在北方大蒜可以说是家常必备。当然多吃大蒜好处多多，大蒜可以帮我们排身体里的一种毒素。坏处是有的体质是不能吃太多大蒜，而且大蒜吃了后会有口臭等。
经常吃大蒜对身体有什么好处?有什么坏处?虽然有许多人对大蒜有特别的喜好，认为大蒜既能杀菌消炎，又能健脑益智，多吃无妨，但科学家认为，每天吃一瓣生蒜是比较合适，若是熟蒜吃个两三瓣也就够了，多吃并无益处。■大蒜的“十八般武艺”杀菌消炎：它对流行性脑脊髓膜炎病毒、流行性感冒病毒、乙型脑炎病毒、肝炎病毒、可致严重脑膜炎的新型隐球菌、肺炎双球菌、念球菌、结核杆菌、伤寒、副伤寒杆菌、阿米巴原虫、阴道滴虫、立克次体、葡萄球菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌等多种致病微生物都有杀灭作用。预防癌症：大蒜能够阻断致癌物质———亚硝胺的合成，抑制癌细胞生长，对癌细胞有杀伤作用。大蒜内含丰富的硒，能加速体内过氧化物的分解，减少恶性肿瘤所需的氧气供给，从而抑制癌细胞。科学家认为，大蒜对白血病、口腔癌、食管癌、胃癌、乳腺癌、卵巢癌等均有预防作用。预防心、脑血管疾?。嚎蒲Ъ腋笏獾牧硪桓鐾夂攀恰把芮宓婪颉保?研究人员发现长期吃大蒜的人血管内壁里的沉积比不吃的人要轻很多。而血管壁沉积是心血管病的一大诱因，时间长了会让动脉阻塞、弹性变差，引起中风或心肌梗死。大蒜还能降低血脂和血液的黏稠度、抗血小板聚集，使心脏病、脑血栓和脑出血的发作危险大为减少。促进毛发增长：大蒜中含有的挥发油能加速血液流向皮脂腺和毛囊的速度，从而促进毛发生长，对秃头也有治疗作用
吃泡大蒜的好处和坏处好处：可以降低血脂，有助于预防冠心病。有助于保护肝脏。具有消炎的作用，还能够帮助消化，对于脾胃不好的患者具有很好的改善作用。具有强烈的杀菌功效，可以杀死大肠杆菌，痢疾杆菌。对于多种病毒具有一定的抵抗作用。坏处：腌蒜为辛辣食物，刺激显著，常吃便会对人类的胃粘膜产生显著损害。损害双眼，平常常吃蒜，对人类的双眼会造成一定损害。蒜头尽管能消炎除菌，但却不可以清除人体内的所有发炎和病原菌，非常是对人类肝脏位置的发炎与病毒感染，抑制效果也是非常差，日常生活这些身患肝病的群体，常常吃蒜之后，肝病的病毒感染与发炎压力不容易消散，反倒会让病症加剧。引起贫血也是大家吃蒜的弊端之一，由于蒜头这类食物中带有的一些营养元素，会对人体内的血细胞和血红蛋白浓度造成显著影响，会让他们的特异性降低，总数降低，比较严重时候就引起贫血。
吃泡大蒜的好处和坏处好处：可以降低血脂，有助于预防冠心病。有助于保护肝脏。具有消炎的作用，还能够帮助消化，对于脾胃不好的患者具有很好的改善作用。具有强烈的杀菌功效，可以杀死大肠杆菌，痢疾杆菌。对于多种病毒具有一定的抵抗作用。坏处：腌蒜为辛辣食物，刺激显著，常吃便会对人类的胃粘膜产生显著损害。损害双眼，平常常吃蒜，对人类的双眼会造成一定损害。蒜头尽管能消炎除菌，但却不可以清除人体内的所有发炎和病原菌，非常是对人类肝脏位置的发炎与病毒感染，抑制效果也是非常差，日常生活这些身患肝病的群体，常常吃蒜之后，肝病的病毒感染与发炎压力不容易消散，反倒会让病症加剧。引起贫血也是大家吃蒜的弊端之一，由于蒜头这类食物中带有的一些营养元素，会对人体内的血细胞和血红蛋白浓度造成显著影响，会让他们的特异性降低，总数降低，比较严重时候就引起贫血。
女人经常吃大蒜对人有好处吗？经常吃大蒜的人，3种好处“纷至沓来”，变化多到想不到
每天生吃大蒜有什么好处和坏处？生吃大蒜抗衰老
大蒜是我们日常饮食中不可或缺的调味品之一，更是药食同源的好食材。除了预防感冒、预防冠心病和动脉粥样硬化外，大蒜的强力抗氧化效果还让它具有很好的抗衰老作用。
要让大蒜发挥最佳的抗衰老功效，最健康的吃法是生食。这是因为和很多蔬菜一样，大蒜如果煮熟了就失去了原有的营养价值，抗氧化剂会损失很多。还有很多人喜欢把蒜切末食用，但这样会影响大蒜释放其中的有效成分。生吃的话，最好把大蒜捣碎成泥，而且要先放10~15分钟再吃，这样它里面的大蒜辣素和多种活性酶就更容易充分作用，达到抗衰老保健功效。
不过需要注意的是，蒜有很强的刺激性，胃肠道疾病特别是胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡患者忌食，否则会引起腹痛。眼疾患者也不宜生吃大蒜。大量食用生蒜对眼睛有刺激作用，容易引起眼睑炎、眼结膜炎。我国民间有“大蒜百利，只害一目”的说法。
建议喜欢生食大蒜的人们每天不要超过2瓣，而且最好多餐分食。
希望，采纳！谢谢。。。
经常吃葱蒜对身体有好处还是坏处

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经常吃葱蒜对身体有好处。经常吃葱蒜的好处。1、除皱。大蒜里的某些成分，有类似维生素E与维生素C的抗氧化、防衰老特性，有助于保护皮肤免受自由基损伤，其抗皱作用堪比价格不菲的抗衰化学药膏。这个偏方已经在民间广为流传了很久：将三个大蒜瓣捣碎后，涂抹在皮肤皱纹处即可，坚持每天涂，有助于让皮肤恢复青春活力。2、祛痘。大蒜的抗菌属性有助于清洁皮肤，让肤色更好。可以将大蒜瓣切成两半，然后在痘痘上轻揉，坚持几天就可明显见效。3、消炎杀菌。葱蒜中含有的大蒜素具有广谱的抗菌效果，葱蒜汁能在3分钟内杀灭培养基内的细菌。葱蒜素对流感病毒、流行性脑脊髓膜炎病毒等多致病种微生物都有杀灭作用。4、健脑益智。葱蒜中的成分和人体内的维生素B1结合能产生"蒜胺"，这种蒜胺能促进和发挥维生素B1的作用，增强碳水化合物氧化供能，为大脑细胞提供足够的能量，使思维敏捷。扩展资料吃大蒜坏处1、伤目虽然大蒜的好处多不胜数，不过，针对目前大蒜热销的现在，如果一些人过量食用大蒜，会对视力造成一定的影响。民间就有“大蒜有百益而独害目”之说。因此患有眼疾者不宜多吃，尤其是经常发热、虚火较旺的人群不宜长期过量食用。因为大蒜的某些成分对人体的黏膜、结膜组织具有刺激性作用，影响治疗效果。2、腹泻忌食虽然生吃大蒜对肠胃健康大有裨益，不过医生指出，腹泻时不宜多食大蒜。由于腹泻时肠腔处于紧张应激状态，大蒜产生的大蒜辣素反而加重对肠壁的刺激，使血管充血、水肿加重，往往会导致病情加重。参考资料来源：人民网-女人吃大蒜的5大好处 3种人不宜吃大蒜人民网-这3类人千万别吃葱蒜否则伤肾又伤肝！人民网-警惕！常吃大蒜警惕一种危害
每天生吃大蒜有什么好处和坏处？

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大蒜这一神奇而古老的药食两用珍品，被称作“健康保护神” 。世界上首家大蒜研究所就在德国，它的宗旨就是向全世界人民宣传吃蒜的学问。在德国，几乎人人都喜欢吃大蒜，年消耗量在8000吨以上，近年来更是经常举办欧洲大蒜节。大蒜研究所负责人哥特林博士介绍说，大蒜含有400多种有益身体健康的物质，如果人想活到90岁，大蒜应该是食物的基本组成部分。研究还表明，大蒜的营养价值高于人参，应列为保健品之首。根据《本草纲目》和各种现代医学研究，吃蒜的好处：杀菌消炎：它对流行性脑脊髓膜炎病毒、流行性感冒病毒、乙型脑炎病毒、肝炎病毒、可致严重脑膜炎的新型隐球菌、肺炎双球菌、念球菌、结核杆菌、伤寒、副伤寒杆菌、阿米巴原虫、阴道滴虫、立克次体、葡萄球菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌等多种致病微生物都有杀灭作用。预防癌症：大蒜能够阻断致癌物质———亚硝胺的合成，抑制癌细胞生长，对癌细胞有杀伤作用。大蒜内含丰富的硒，能加速体内过氧化物的分解，减少恶性肿瘤所需的氧气供给，从而抑制癌细胞。科学家认为，大蒜对白血病、口腔癌、食管癌、胃癌、乳腺癌、卵巢癌等均有预防作用。吃蒜的坏处：肝病患者不宜吃：很多人认为，大蒜能抗菌抗病毒，于是就用吃大蒜来预防肝炎，甚至有人在患肝炎后仍然每天吃大蒜。这种做法对肝炎病人极为不利，因为大蒜对肝炎病毒没什么作用，相反，大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，影响食物消化，从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。另外，大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血，不利于肝炎的治疗。眼病患者不宜吃：中医认为，长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”，因此，眼病患者应尽量不吃大蒜，特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意，否则时间长了会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象。有些人患了近视眼或其他眼病，需要服用中药治疗，这时千万要忌口，否则直接影响疗效。在夏秋季时吃大量大蒜，对眼的影响最大。知识拓展：大蒜（Garlic）又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。有浓烈的蒜辣气，味辛辣。有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。大蒜是秦汉时从西域传入中国，经人工栽培繁育,具有抗癌功效，深受大众喜食。
吃大蒜有什么好处和坏处？
经常吃大蒜对身体有什么好处?有什么坏处?虽然有许多人对大蒜有特别的喜好，认为大蒜既能杀菌消炎，又能健脑益智，多吃无妨，但科学家认为，每天吃一瓣生蒜是比较合适，若是熟蒜吃个两三瓣也就够了，多吃并无益处。■大蒜的“十八般武艺”杀菌消炎：它对流行性脑脊髓膜炎病毒、流行性感冒病毒、乙型脑炎病毒、肝炎病毒、可致严重脑膜炎的新型隐球菌、肺炎双球菌、念球菌、结核杆菌、伤寒、副伤寒杆菌、阿米巴原虫、阴道滴虫、立克次体、葡萄球菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌等多种致病微生物都有杀灭作用。预防癌症：大蒜能够阻断致癌物质———亚硝胺的合成，抑制癌细胞生长，对癌细胞有杀伤作用。大蒜内含丰富的硒，能加速体内过氧化物的分解，减少恶性肿瘤所需的氧气供给，从而抑制癌细胞。科学家认为，大蒜对白血病、口腔癌、食管癌、胃癌、乳腺癌、卵巢癌等均有预防作用。预防心、脑血管疾?。嚎蒲Ъ腋笏獾牧硪桓鐾夂攀恰把芮宓婪颉? ，研究人员发现长期吃大蒜的人血管内壁里的沉积比不吃的人要轻很多。而血管壁沉积是心血管病的一大诱因，时间长了会让动脉阻塞、弹性变差，引起中风或心肌梗死。大蒜还能降低血脂和血液的黏稠度、抗血小板聚集，使心脏病、脑血栓和脑出血的发作危险大为减少。促进毛发增长：大蒜中含有的挥发油能加速血液流向皮脂腺和毛囊的速度，从而促进毛发生长，对秃头也有治疗作用
经常吃大蒜的好处和坏处大蒜是我们调味佳品，特别是在北方大蒜可以说是家常必备。当然多吃大蒜好处多多，大蒜可以帮我们排身体里的一种毒素。坏处是有的体质是不能吃太多大蒜，而且大蒜吃了后会有口臭等。
多吃些大蒜对身体有什么好处和坏处？大蒜和榴莲一样，有人爱得无法自拔，可有人避之不及，闻不得一点味道。大蒜的味道有些刺鼻，不是每个人都喜爱，但确有巨大功效：有许多营养价值不说，炒菜时当辅料，可以提香，让人食欲大增。大蒜的食疗价值起初都是因为其中的有效成分——大蒜素。但是新鲜的大蒜中并不含有大蒜素，而是有前体物质——蒜氨酸。这种物质存在状态不稳定，当新鲜的大蒜被捣碎，并且在空气中放置时，才会形成大蒜素，并且大蒜素经过进一步的分解后会形成强烈臭味的硫化物，也是恨的原因之一。然而，即便是对健康有诸多好处，也有其饮食禁忌，需要好好遵守，才能让其作用发挥到最大。吃大蒜的好处：1.杀菌消炎大蒜中含有的大蒜素具有广谱抗菌作用，它对脑嵴髓膜炎病毒、伤风病毒、乙型脑炎病毒、肝炎病毒、肺炎双球菌等多种致病微生物都有杀灭作用。2.防癌大蒜可以阻断致癌物质———亚硝胺的合成，克制癌细胞生长，对癌细胞有杀伤作用。大蒜内含的硒，能加快体内过氧化物，克制癌细胞。3.防脑血管疾病大蒜能低落血脂和血液的黏稠度、抗血小板聚集4.促进毛发大蒜中含有的挥发油能加快血液流向皮脂腺和毛囊的速率，从而促进毛产生长。5.加强免疫大蒜中的脂溶性挥发油能明显进步巨噬细胞的吞噬性能，有加强免疫体系的作用。6.健脑益智7.大蒜可以消除疲劳，增进体力8.大蒜可以预防心脏病发生吃大蒜的害处：1.伤目过量食用大蒜，会对目力造成影响。2.腹泻忌食腹泻时肠腔处于告急应激状态，大蒜产生的大蒜辣素反而加重对肠壁的刺激，使血管充血、水肿加重，会导致病情加重。大蒜怎么吃最好？老一辈的人都认为，大蒜自然是生吃最健康，能让它的杀菌效果发挥得最好。这种吃法已经有科学验证。因为大蒜最独特的就是其「蒜素」，蒜头闻到的辛辣味就来自蒜素。大蒜素即使稀释万倍，仍能瞬间杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌流感病毒等病菌，也能杀死胃癌的首要诱因幽门螺杆菌。然而，蒜素受热会挥发或者分解，因此生吃效果最佳。如果你接受不了整颗生吃，不如试着将它做成蒜泥，捣碎了加点香油和盐，辛辣味就没那么重，而且更有利于吸收大蒜素。
常吃大蒜对人有什么好处与坏处？很多人都觉得吃多了大蒜，嘴里有一股异味儿，吃了大蒜都不敢跟别人说话了。人满口子的大蒜味儿。而且就是吃多了大蒜容易放屁，放的屁，真的是又臭又响。所以平时为了自己的形象，根本就不敢吃大蒜。但是吃大蒜对我们人体是有很多好处的，偶尔还是应该吃一些，只不过吃完了立马漱口就好了。大蒜具有抗菌消炎的作用，大蒜里面含有一种成分，可以消炎。平时也可以起到杀菌抗毒的作用。能够杀遍很多种细菌，抑制病毒的发生。大蒜中含有一种硫化合物，可以有效的防抗癌的作用。我们平时在吃菜的时候都喜欢放一些大蒜来作为辅助料，根本就不会去吃大蒜。不过我特别喜欢吃酸菜鱼里面放的大蒜，一般都是放一整颗大蒜进去煮，那个时候的大蒜软软的，特别的好吃。每次我爸妈都让我多吃一点，说吃大蒜对身体有好处，那个时候我还不相信呢。吃大蒜有助于降血脂，这个是在生活中很多人都知道的，尤其是对一些血脂高的老年人来说，平时更应该多吃一点。其实我们老年人经常有的高血糖，高血压，那些经常吃一些大蒜，也有降血糖，降血压的作用。感觉大蒜全身都是宝，吃一颗大蒜可以有很多的作用。但是也不是所有人都能吃大蒜的。对于一些有眼部疾病的人来说，不能吃大蒜。大蒜对他们的眼神经会有所刺激。而且一些腹泻的人也不能吃大蒜，在我们腹泻的时候，肠道本来就很脆弱了，吃大蒜更会刺激我们的肠胃。
吃大蒜有什么好处和坏处？
经常吃大蒜的好处和坏处大蒜是我们调味佳品，特别是在北方大蒜可以说是家常必备。当然多吃大蒜好处多多，大蒜可以帮我们排身体里的一种毒素。坏处是有的体质是不能吃太多大蒜，而且大蒜吃了后会有口臭等。
多吃大蒜有什么好处和坏处大蒜营养价值高，没事吃点，会有这4大好处、
吃大蒜的好处与坏处？好处：1、杀菌消炎：它对流行性脑脊髓膜炎病毒、流行性感冒病毒、乙型脑炎病毒、肝炎病毒、可致严重脑膜炎的新型隐球菌、肺炎双球菌、念球菌、结核杆菌、伤寒、副伤寒杆菌、阿米巴原虫、阴道滴虫、立克次体、葡萄球菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌等多种致病微生物都有杀灭作用。2、预防癌症：大蒜能够阻断致癌物质———亚硝胺的合成，抑制癌细胞生长，对癌细胞有杀伤作用。大蒜内含丰富的硒，能加速体内过氧化物的分解，减少恶性肿瘤所需的氧气供给，从而抑制癌细胞。科学家认为，大蒜对白血病、口腔癌、食管癌、胃癌、乳腺癌、卵巢癌等均有预防作用。3、预防心、脑血管疾?。嚎蒲Ъ腋笏獾牧硪桓鐾夂攀恰把芮宓婪颉保?研究人员发现长期吃大蒜的人血管内壁里的沉积比不吃的人要轻很多。而血管壁沉积是心血管病的一大诱因，时间长了会让动脉阻塞、弹性变差，引起中风或心肌梗死。大蒜还能降低血脂和血液的黏稠度、抗血小板聚集，使心脏病、脑血栓和脑出血的发作危险大为减少。4、促进毛发增长：大蒜中含有的挥发油能加速血液流向皮脂腺和毛囊的速度，从而促进毛发生长，对秃头也有治疗作用。把蒜泥敷在头皮上，可以改善毛发生长，消除头屑。如果加入同样多的植物油敷头，还能缓解头发的干燥程度。5、增强免疫功能：动物实验表明，大蒜中的脂溶性挥发油能显著提高巨噬细胞的吞噬机能，有增强免疫系统的作用。6、抗衰老：大蒜中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素及矿物质，具有预防血管老化、免疫力衰退等作用。7、健脑益智：大蒜中的成分和人体内的维生素B1结合能产生“蒜胺”，这种蒜胺能促进和发挥维生素B1的作用，增强碳水化合物氧化供能，为大脑细胞提供足够的能量，使思维敏捷。坏处：1、蒜臭，吃过大蒜和接触过吃过大蒜的人都知道那种味道，我们老家叫死蒜气。就是吃过蒜从嘴里发出的味道。2、大蒜会影响到肠胃功能，大蒜是辛辣之品，如果一次吃上一两片还好，但如果上瘾了。那么不仅不能够起到杀菌消毒作用，还会出现胃肠道的受损。我个人来说吃过大蒜之后，尤其是吃过生蒜之后，就会出现胃难受。3、大蒜吃多了对眼睛疾患有着不好的影响，大蒜吃多了可以让眼部疾病加重，导致耳鸣，耳聋等等症状，所以对于眼部疾病的患者尽量少吃或者不吃大蒜。患有肝病的人群尽量少吃或者不吃大蒜。扩展资料：不适宜人群：1、肝病患者不宜吃：很多人认为，大蒜能抗菌抗病毒，于是就用吃大蒜来预防肝炎，甚至有人在患肝炎后仍然每天吃大蒜。这种做法对肝炎病人极为不利，因为大蒜对肝炎病毒没什么作用，相反，大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，影响食物消化，从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。2、非细菌性腹泻不宜吃：发生非细菌性的肠炎、腹泻时，不宜生吃大蒜。因为肠道局部黏膜组织有炎症，肠壁本身血管扩张、充血、肿胀、通透性增加，机体组织大量蛋白质和钾、钠、钙、氯等电解质以及液体渗入肠腔，大量液体刺激肠道，使肠蠕动加快，因而出现腹痛、腹泻等症状。如果再吃生大蒜，辛辣味的大蒜素会刺激肠道，使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化。3、眼病患者不宜吃：中医认为，长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼” ，因此，眼病患者应尽量不吃大蒜，特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意，否则时间长了会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象。有些人患了近视眼或其他眼?。枰弥幸┲瘟疲?这时千万要忌口，否则直接影响疗效。在夏秋季时吃大量大蒜，对眼的影响最大。功效：1、用于痈肿疔毒，疥癣。大蒜外用或内服，均有良好的解毒，杀虫，消肿作用。治疮疖初发可用独头蒜切片贴肿处（《外科精要》）。2、痢疾，泄泻，肺痨，顿咳。可单独或配伍入复方中用。如验方以大蒜煮粥送服白及粉治肺痨咯血。治泻痢，或单用或以10%大蒜浸液保留灌肠。大蒜还可防治流感、流脑、乙脑等流行性传染病。3、钩虫病，蛲虫病。治蛲虫病可将大蒜捣烂，加茶油少许，睡前涂于肛门周围。此外，大蒜还能健脾温胃而用治脘腹冷痛，食欲减退或饮食不消。4、蒜汁可止痒：如果患了皮肤湿疹、癣和皮炎等，涂抹蒜汁能解除奇痒。将半头大蒜(最好是红皮蒜或独头蒜)去皮切碎，放到—块8~10厘米见方的纱布上，将蒜末包起来，用橡皮圈将口扎紧，再放到案板上，隔着布将蒜捣烂。将蒜汁涂在患处，十分钟后洗掉，瘙痒能立刻消除。皮肤挠破处，涂后有微痛，片刻后即不痛。蒜包用过几次变干，泡在水里揉搓一番，可再用一两次。5、大蒜可生食、捣泥食、煨食、煎汤饮、或捣汁外敷、切片炙穴位。发了芽的大蒜食疗效果甚微，腌制大蒜不宜时间过长，以免破坏有效成分。6、在菜肴成熟起锅前，放入一些蒜末，可增加菜肴美味。在烧鱼、煮肉时加入一些蒜块，可解腥、去除异味。7、做凉拌菜时加入一些蒜泥，可使香辣味更浓。将芝麻油、酱油等与蒜泥拌匀，可供吃凉粉、饺子时蘸用。参考资料：警惕！常吃大蒜警惕一种危害人民网
吃大蒜的好处与坏处是什么？大蒜是我们日常生活中经常用到的调味料，有的人嫌弃大蒜味太重，能不放尽量不放，还有的人害怕吃了大蒜口腔中会有味道。所以，很多人都不会碰大蒜这种东西，其实大蒜有许多好的方面，我们应该认真看待食用大蒜的好处。
吃生大蒜的好处和坏处吃大蒜有好处和坏处，它的副作用多数人不知道，大蒜，吃大蒜，大蒜危害，大蒜好处，金乡大蒜，大蒜功效，大蒜副作用，生活妙招，生说小妙招，生活技巧，生活小技巧，生活窍门，生活小窍门
每天生吃大蒜有什么好处和坏处？

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一、吃大蒜的好处：1、抗癌。2、抗衰老、抗疲劳作用3、健脑益智。4、杀菌、预防食物中毒。5、缓解牙痛。6、预防心、脑血管疾病。二、吃大蒜的坏处：1、肝病患者忌吃。大蒜对肝炎病毒没有杀灭作用，相反，大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。2、腹泻患者不宜吃生蒜。患有非细菌性肠炎、腹泻时，不宜生吃大蒜。如果此时吃生蒜，辛辣味的大蒜素会刺激肠道。扩展资料大蒜的吃法：1、生吃，大蒜生吃具有格外好的灭菌成效，加热的时分会致使抗菌成效下降，因而生吃大蒜的灭菌才能比熟吃大蒜的更强。2、捣碎，直接将大蒜捣碎以后食用能够摄生保健，里边富含的蒜氨酸和蒜酶捣碎以后会发生大蒜素，这是一种摄生保健的成分，主张将大蒜捣成泥以后再放置一刻钟，这么能够推进大蒜素的发生。参考资料来源：人民网-吃大蒜竟有11个好处但为什么肝病患者不能吃？参考资料来源：人民网-吃大蒜有什么好处哪些人不适合吃大蒜
多吃大蒜的好处和坏处【吃蒜的有什么好处和坏处】大蒜是一种药食同源的食品。具有杀菌、解毒、清肠、降血糖的作用。经常吃对人体健康有好处。但不宜大量食用，应适量食用。常吃大蒜能有效杀灭口腔和胃肠道细菌，有抗炎作用，还能预防感冒。大蒜还具有一定的调味料功能，可以帮助食物调味料，不仅可以促进食欲，而且有助于补充人体所需的一些营养物质，中和细胞中的自由基，起到解毒和延缓衰老的作用。大蒜俗称独头蒜、胡蒜、紫皮蒜、蒜头，为百合科植物大蒜的鳞茎。中国医学认为，大蒜性温、味辛辣，具有下气、消谷、除风、破冷、解毒、散痈等功效。《本草纲目》中也有关于大蒜治腹泻、暴痢、吐血、水肿等疾病的记载。大蒜中所含的大蒜素，具有杀菌作用，而且还有抗癌作用。《大众医学》曾指出:"经常食用大蒜，既能降低血脂，又可以补充微量元素硒，对预防和治疗心血管病是有益的，能减少各种癌症如胃癌、食道癌、大肠癌、乳腺癌、卵巢癌、胰腺癌等的发病率，其防癌抗癌效果明显。"大蒜的药用功能，主要在于大蒜素，它有强烈的杀菌作用，对葡萄球菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、大肠杆菌、伤寒杆菌等，均有杀灭作用，如果把蒜瓣放在口中嚼5分钟，就能杀灭口腔内潜藏的各种细菌。大蒜中的蒜辣素又可刺激胃液分泌，增进食欲，帮助消化。现代医学研究证明，大蒜不但含有丰富的营养，而且有多种防病治病的功效。据测定，大蒜中含有蛋白质、脂肪、糖类，以及钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养物质。大蒜能降低有害的低密度脂蛋白和胆固醇，预防动脉硬化，防止血栓形成。大蒜既可生食，也可捣汁或切碎用于凉拌或炒菜中食用，用量以每日3~4瓣或隔日食用一次为宜。大蒜最佳的吃法是将大蒜切成细丝或薄片，搁置5~10分钟，让大蒜素充分挥发，再蘸着酱油、醋、香油吃，这样吃对人体既无伤害，又将大蒜的功效和利用率发挥到最大。最后需要强调的是，大蒜因食性温热，凡阴虚火旺、便秘、口干及十二指肠溃疡、慢性胃炎、眼疾、口舌喉疾、咳嗽患者均应忌食。
吃大蒜的好处与坏处是什么？大蒜是我们日常生活中经常用到的调味料，有的人嫌弃大蒜味太重，能不放尽量不放，还有的人害怕吃了大蒜口腔中会有味道。所以，很多人都不会碰大蒜这种东西，其实大蒜有许多好的方面，我们应该认真看待食用大蒜的好处。
每天生吃大蒜有什么好处和坏处？

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吃生蒜的好处：每天生吃大蒜能够减轻过敏反应程度，特别是由温度变化所引起的过敏。最好的方法是在过敏季节来临前几周就开始生吃大蒜。吃生蒜的弊端：1、大蒜虽有杀虫解毒祛寒健胃之功，然而性质属于湿热之品，同时亦有刺激性，能刺激肝、肺、胃及眼睛，若患有肝热或肝炎患者、脾胃火重者、眼睛痛或有炎症者宜戒之。2、大蒜多食则伤脾、损肺、坏肝、伤耳、生痰、发嗽。扩展资料；养殖方法1、温度：在十八至二十六度，是最适宜的。它的耐寒性能还不错，在冬季，它可忍受零下五度的低温。因而，如果是冬季低于这个限度的地区，则需适当防寒。2、光照：大蒜的成长，离不开光线的帮助。在良好的光照条件之下，它的长势才好，而且产量也多。一般来说，在成长速度最快的时候，每天需提供十个小时左右的光，它才长得好。如果是短日照，则它的茎和叶可能徒长。3、浇水：大蒜是一种喜湿的植物，而且，它非常怕干。土壤干燥时，需及时补水。一般来说，半干的时候就要补水了。参考资料来源：百度百科-大蒜
吃生大蒜的好处和坏处？大蒜的效果是非常神奇的，它能同时起到杀菌，和杀虫的作用，而且经常吃大蒜可以让血管保持通畅，血管里面的一些油脂和垃圾都可以通过大蒜排出来，而且高血压的患者经常吃一些大蒜，还可以降低血压，但是大蒜最好是生吃，大蒜遇到热的时候，就会很快的失去作用，所以生吃大蒜的效果才是最好的，最好是把大蒜直接捣成泥，然后放10分钟之后再吃，这样的效果是最好的。
每天吃大蒜有什么好处和坏处大蒜是我们日常生活中经常用到的调味料，有的人嫌弃大蒜味太重，能不放尽量不放，还有的人害怕吃了大蒜口腔中会有味道。所以，很多人都不会碰大蒜这种东西，其实大蒜有许多好的方面，我们应该认真看待食用大蒜的好处。
吃大蒜有什么好处和坏处？
吃大蒜的好处与坏处？好处：1、杀菌消炎：它对流行性脑脊髓膜炎病毒、流行性感冒病毒、乙型脑炎病毒、肝炎病毒、可致严重脑膜炎的新型隐球菌、肺炎双球菌、念球菌、结核杆菌、伤寒、副伤寒杆菌、阿米巴原虫、阴道滴虫、立克次体、葡萄球菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌等多种致病微生物都有杀灭作用。2、预防癌症：大蒜能够阻断致癌物质———亚硝胺的合成，抑制癌细胞生长，对癌细胞有杀伤作用。大蒜内含丰富的硒，能加速体内过氧化物的分解，减少恶性肿瘤所需的氧气供给，从而抑制癌细胞。科学家认为，大蒜对白血病、口腔癌、食管癌、胃癌、乳腺癌、卵巢癌等均有预防作用。3、预防心、脑血管疾?。嚎蒲Ъ腋笏獾牧硪桓鐾夂攀恰把芮宓婪颉?，研究人员发现长期吃大蒜的人血管内壁里的沉积比不吃的人要轻很多。而血管壁沉积是心血管病的一大诱因，时间长了会让动脉阻塞、弹性变差，引起中风或心肌梗死。大蒜还能降低血脂和血液的黏稠度、抗血小板聚集，使心脏病、脑血栓和脑出血的发作危险大为减少。4、促进毛发增长：大蒜中含有的挥发油能加速血液流向皮脂腺和毛囊的速度，从而促进毛发生长，对秃头也有治疗作用。把蒜泥敷在头皮上，可以改善毛发生长，消除头屑。如果加入同样多的植物油敷头，还能缓解头发的干燥程度。5、增强免疫功能：动物实验表明，大蒜中的脂溶性挥发油能显著提高巨噬细胞的吞噬机能，有增强免疫系统的作用。6、抗衰老：大蒜中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素及矿物质，具有预防血管老化、免疫力衰退等作用。7、健脑益智：大蒜中的成分和人体内的维生素B1结合能产生“蒜胺” ，这种蒜胺能促进和发挥维生素B1的作用，增强碳水化合物氧化供能，为大脑细胞提供足够的能量，使思维敏捷。坏处：1、蒜臭，吃过大蒜和接触过吃过大蒜的人都知道那种味道，我们老家叫死蒜气。就是吃过蒜从嘴里发出的味道。2、大蒜会影响到肠胃功能，大蒜是辛辣之品，如果一次吃上一两片还好，但如果上瘾了。那么不仅不能够起到杀菌消毒作用，还会出现胃肠道的受损。我个人来说吃过大蒜之后，尤其是吃过生蒜之后，就会出现胃难受。3、大蒜吃多了对眼睛疾患有着不好的影响，大蒜吃多了可以让眼部疾病加重，导致耳鸣，耳聋等等症状，所以对于眼部疾病的患者尽量少吃或者不吃大蒜。患有肝病的人群尽量少吃或者不吃大蒜。扩展资料：不适宜人群：1、肝病患者不宜吃：很多人认为，大蒜能抗菌抗病毒，于是就用吃大蒜来预防肝炎，甚至有人在患肝炎后仍然每天吃大蒜。这种做法对肝炎病人极为不利，因为大蒜对肝炎病毒没什么作用，相反，大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，影响食物消化，从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。2、非细菌性腹泻不宜吃：发生非细菌性的肠炎、腹泻时，不宜生吃大蒜。因为肠道局部黏膜组织有炎症，肠壁本身血管扩张、充血、肿胀、通透性增加，机体组织大量蛋白质和钾、钠、钙、氯等电解质以及液体渗入肠腔，大量液体刺激肠道，使肠蠕动加快，因而出现腹痛、腹泻等症状。如果再吃生大蒜，辛辣味的大蒜素会刺激肠道，使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化。3、眼病患者不宜吃：中医认为，长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”，因此，眼病患者应尽量不吃大蒜，特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意，否则时间长了会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象。有些人患了近视眼或其他眼?。枰弥幸┲瘟? ，这时千万要忌口，否则直接影响疗效。在夏秋季时吃大量大蒜，对眼的影响最大。功效：1、用于痈肿疔毒，疥癣。大蒜外用或内服，均有良好的解毒，杀虫，消肿作用。治疮疖初发可用独头蒜切片贴肿处（《外科精要》）。2、痢疾，泄泻，肺痨，顿咳。可单独或配伍入复方中用。如验方以大蒜煮粥送服白及粉治肺痨咯血。治泻痢，或单用或以10%大蒜浸液保留灌肠。大蒜还可防治流感、流脑、乙脑等流行性传染病。3、钩虫?。统娌?。治蛲虫病可将大蒜捣烂，加茶油少许，睡前涂于肛门周围。此外，大蒜还能健脾温胃而用治脘腹冷痛，食欲减退或饮食不消。4、蒜汁可止痒：如果患了皮肤湿疹、癣和皮炎等，涂抹蒜汁能解除奇痒。将半头大蒜(最好是红皮蒜或独头蒜)去皮切碎，放到—块8~10厘米见方的纱布上，将蒜末包起来，用橡皮圈将口扎紧，再放到案板上，隔着布将蒜捣烂。将蒜汁涂在患处，十分钟后洗掉，瘙痒能立刻消除。皮肤挠破处，涂后有微痛，片刻后即不痛。蒜包用过几次变干，泡在水里揉搓一番，可再用一两次。5、大蒜可生食、捣泥食、煨食、煎汤饮、或捣汁外敷、切片炙穴位。发了芽的大蒜食疗效果甚微，腌制大蒜不宜时间过长，以免破坏有效成分。6、在菜肴成熟起锅前，放入一些蒜末，可增加菜肴美味。在烧鱼、煮肉时加入一些蒜块，可解腥、去除异味。7、做凉拌菜时加入一些蒜泥，可使香辣味更浓。将芝麻油、酱油等与蒜泥拌匀，可供吃凉粉、饺子时蘸用。参考资料：警惕！常吃大蒜警惕一种危害人民网
经常吃大蒜对身体有什么好处?有什么坏处?虽然有许多人对大蒜有特别的喜好，认为大蒜既能杀菌消炎，又能健脑益智，多吃无妨，但科学家认为，每天吃一瓣生蒜是比较合适，若是熟蒜吃个两三瓣也就够了，多吃并无益处。■大蒜的“十八般武艺”杀菌消炎：它对流行性脑脊髓膜炎病毒、流行性感冒病毒、乙型脑炎病毒、肝炎病毒、可致严重脑膜炎的新型隐球菌、肺炎双球菌、念球菌、结核杆菌、伤寒、副伤寒杆菌、阿米巴原虫、阴道滴虫、立克次体、葡萄球菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌等多种致病微生物都有杀灭作用。预防癌症：大蒜能够阻断致癌物质———亚硝胺的合成，抑制癌细胞生长，对癌细胞有杀伤作用。大蒜内含丰富的硒，能加速体内过氧化物的分解，减少恶性肿瘤所需的氧气供给，从而抑制癌细胞。科学家认为，大蒜对白血病、口腔癌、食管癌、胃癌、乳腺癌、卵巢癌等均有预防作用。预防心、脑血管疾?。嚎蒲Ъ腋笏獾牧硪桓鐾夂攀恰把芮宓婪颉?，研究人员发现长期吃大蒜的人血管内壁里的沉积比不吃的人要轻很多。而血管壁沉积是心血管病的一大诱因，时间长了会让动脉阻塞、弹性变差，引起中风或心肌梗死。大蒜还能降低血脂和血液的黏稠度、抗血小板聚集，使心脏病、脑血栓和脑出血的发作危险大为减少。促进毛发增长：大蒜中含有的挥发油能加速血液流向皮脂腺和毛囊的速度，从而促进毛发生长，对秃头也有治疗作用
常吃大蒜对人有什么好处与坏处？很多人都觉得吃多了大蒜，嘴里有一股异味儿，吃了大蒜都不敢跟别人说话了。人满口子的大蒜味儿。而且就是吃多了大蒜容易放屁，放的屁，真的是又臭又响。所以平时为了自己的形象，根本就不敢吃大蒜。但是吃大蒜对我们人体是有很多好处的，偶尔还是应该吃一些，只不过吃完了立马漱口就好了。大蒜具有抗菌消炎的作用，大蒜里面含有一种成分，可以消炎。平时也可以起到杀菌抗毒的作用。能够杀遍很多种细菌，抑制病毒的发生。大蒜中含有一种硫化合物，可以有效的防抗癌的作用。我们平时在吃菜的时候都喜欢放一些大蒜来作为辅助料，根本就不会去吃大蒜。不过我特别喜欢吃酸菜鱼里面放的大蒜，一般都是放一整颗大蒜进去煮，那个时候的大蒜软软的，特别的好吃。每次我爸妈都让我多吃一点，说吃大蒜对身体有好处，那个时候我还不相信呢。吃大蒜有助于降血脂，这个是在生活中很多人都知道的，尤其是对一些血脂高的老年人来说，平时更应该多吃一点。其实我们老年人经常有的高血糖，高血压，那些经常吃一些大蒜，也有降血糖，降血压的作用。感觉大蒜全身都是宝，吃一颗大蒜可以有很多的作用。但是也不是所有人都能吃大蒜的。对于一些有眼部疾病的人来说，不能吃大蒜。大蒜对他们的眼神经会有所刺激。而且一些腹泻的人也不能吃大蒜，在我们腹泻的时候，肠道本来就很脆弱了，吃大蒜更会刺激我们的肠胃。
吃大蒜有什么好处和坏处?
每天生吃大蒜有什么好处和坏处？