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【笋干晒干保存方法 晒干的笋干怎么保存】1、用真空包装：真空包是最稳固的包装方式 ， 可以隔绝空气，几乎不可能腐坏 。
2、放在阴凉干燥处：放在阴凉干燥处，在短期进行保存的情况下是非常有效的 。
3、加盐用锅焙干：鲜笋加盐用锅焙干，放入储藏罐里密封保存，二到三年不会变质 。
4、晒干 ， 放冷库冷藏：想要笋干不变色，梅雨前要把笋干晒干，放冷库冷藏 。
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