文章插图
1、腊肠清洗后切成片 。
2、小青椒切成小块 。
【腊肠炒蒜苔的做法 腊肠炒蒜苔的做法介绍】3、蒜苔清洗后切成两指长度左右 。
4、水烧开后 ， 倒入蒜苔，滴几滴油，煮至蒜苔颜色变绿后就捞出来 。
5、倒入一个装有冷水的盘子里 ， 过下冷水捞出，沥干水分 。
6、热锅 ， 倒入30克的油，再倒入腊肠 ， 稍微煎2到3分钟 。
7、倒入蒜苔、小青椒一起翻炒3到5分钟左右 。
8、加点盐调味即可 。

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