文章插图
1、准备主料：生牛肚500克、蒜6瓣、青椒5个 。
2、辅料：香叶4片、小葱5根、姜半块、八角3个 。
3、锅中倒入适量清水 ， 把牛肚冷水下锅，再倒入料酒、姜片 ， 搅拌均后开大火煮沸，大约煮5分钟左右然后捞出洗净 。
4、将洗干净的牛肚放入电饭煲中，再加入八角、香叶、姜片，倒入清水末过牛肚，选择炖煮功能 。
5、将煮好的牛肚捞出放凉，切成细条状 。
6、青椒切成圈状、姜块切丝、蒜切碎 。
7、锅中倒入适量食用油 ， 倒入蒜末、姜丝翻炒均匀 ， 炒出香味 。
8、倒入青椒翻炒均匀 。
9、炒至青椒断生后，倒入牛肚丝继续翻炒 。
【爆炒牛肚做法 爆炒牛肚怎么做】10、牛肚丝和配料一起翻炒均匀后，再依次加入生抽2勺、食用盐3g、蚝油20g、鸡精一丢丢继续翻炒，直至牛肚上色即可 。
- 冷冻皮皮虾的做法 如何做冷冻皮皮虾
- 蛏子的做法大全家常
- 红烧鲫鱼的家常做法简单
- 扇贝边怎么做好吃
- 家常鲍鱼怎么做最好吃
- 红烧鲫鱼家常做法简单方便
- 冷冻羊肉做法 冷冻羊肉如何做
- 怎样制作面粉油条好吃 油条的简单做法
- 怎样制作魔芋粥好吃 魔芋粥的家常做法
- 冷冻大黄鱼的做法 冷冻大黄鱼怎样做