木耳泡了三天还能吃吗 _生活经验

干木耳，在冷水里泡了4天能吃吗？你好，干木耳不怕泡，水少不宜，鉴别方法:浸泡的木耳经洗洗不发粘、不一摸就烂为正常，不损其品质。反之就不能用了。

泡过的黑木耳放在冰箱隔天还可以吃吗？

文章插图

泡过的黑木耳放在冰箱隔天不可以再吃。泡发时间过长的黑木耳中，有可能产生一种叫“椰毒假单胞菌”的致病菌，这种细菌会产生致命毒素“米酵菌酸” 。椰毒假单胞菌最适宜产毒的温度为26℃，最适宜生长的温度为37℃ 。夏季高温天气，又长时间处于潮湿环境，这两个因素叠加，为细菌滋生和产生毒素提供了有利条件。米酵菌酸耐高温，一旦形成烧不死煮不灭，人体摄入后，会随着血液流动，到达人体各个脏器，死亡率高达50%以上。因此泡发木耳等菌类应当随发随吃，假如吃了木耳后感觉到身体不适，应尽快就医。扩展资料黑木耳的饮食禁忌：1、一定要煮熟才能吃黑木耳中有一种叫嘌呤核苷的物质，称为黑木耳多糖。它有很强的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用。需注意的是，黑木耳经过高温烹煮后，才能提高膳食纤维及黑木耳多糖的溶解度，有助于吸收利用，所以黑木耳一定要煮熟，不要泡水发起后就直接食用。2、选购黑木耳要小心黑木耳中常见掺伪物有盐、盐卤、矾、碱、糖、淀粉糊、尿素、木屑、砂土等。盐卤中的硫酸钠会影响食物的消化吸收。矾的主要成分硫酸铝钾会刺激黏膜，引起呕吐。尿素可变成亚硝酸盐，进而引起高铁血红蛋白中毒，如果亚硝酸盐与胺类结合，形成致癌物质硝酸胺，则更为危险。参考资料来源：人民网-母女俩吃隔夜泡发黑木耳中毒参考资料来源：人民网-黑木耳生吃会中毒！黑木耳的6大饮食禁忌
木耳泡了三天还能吃吗不可以吃完。黑木耳历经三天的侵泡，不论是高温还是超低温自然环境下，都不可以再吃完，这时的黑木耳由此可见表层有糜乱酸软、水体异味重等霉变状况，在其中还可能会含有病菌、霉菌等有毒物质，服用对身心健康有伤害，建议丢掉解决。木耳泡三天有毒吗可能带有内毒素。泡了三天的黑木耳在其中可能会含有黄曲霉菌、青霉菌等危害内毒素，以黄曲霉菌特征分析，如很多服用带有黄曲霉的食材时，可产生急性中毒，出现急性肝炎、渗出性坏死、肝脏脂肪变性和胆总管增生，而平常维持一定微量分析的持续摄?。蚩傻贾轮卸镜谋硐?nbsp;，生长发育阻碍，造成化学纤维占位性病变，导致化学纤维组织增生。木耳有毒高温能杀掉吗有的内毒素耐热，打不死。如黑木耳由于侵泡的厨房用品不干净的或附近的食材霉变而造成的一种称为米酵菌酸内毒素的物质，这类内毒素十分耐热，一般的烹饪方法不可以毁坏其毒副作用，并且身体摄取后，会主要表现为恶心干呕、腹痛腹胀等，重则出现黄疸、肝腹水、皮下出血、惊厥、抽动、血尿、脓血便等肝脑肾实际性多内脏器官危害病症，比较严重的状况下有致命性的风险，临床医学上致死率达到50%以上，因而有害的黑木耳干万不能吃。吃完侵泡三天的黑木耳该怎么办 1、停食观查如一不小心吃完早已侵泡过3天的木耳，建议第一时间应终止再次服用，随后保存剩余的黑木耳，观查本身是不是有出现腹痛、呕吐腹泻、腹胀、恶心想吐等不适感病症。2、就诊医治如食用者出现所述不适感病症的，应尽早到附近的医院救护，向大夫表明发病原因并搞好相应检查，便于迅速医治，必要时可能需要洗胃解决，切忌自主服药或推迟病况，以防有严重危害性命的风险性。

木耳泡10小时还能吃不隔夜的木耳能吃吗？泡好的木耳超过多长时间就不能吃了？快看看
黑木耳泡在水里三天还可以吃吗

文章插图

不能吃。如果室内温度在20℃以上，黑木耳泡发时间超过8小时，变质所导致的细菌量将达到原来的数倍至几十倍，就有可能生成毒素。如果是浸泡时间太长的话，里面的微生物会大量繁殖，微生物也容易产生一些有毒有害的物质。这些物质也可能没办法通过烹饪完全消除，有可能带来风险。最有效的方法当然是减少浸泡的时间，如果说实在必须要泡的时间长一点，那么也尽量把木耳放在一些阴凉干燥的地方，最好能放在冰箱里，温度低是可以有效地抑制微生物繁殖的。扩展资料黑木耳的功效1、增强免疫力黑木耳本身是含有多糖体这种物质的，能促进人体免疫功能，可以激活吞噬细胞的活性，对提高人体免疫力有很好的效果。2、缓解便秘黑木耳被称为“肠道清道夫”，对于便秘患者来说，适量的黑木耳在饮食中可以起到很好的调节作用，由于黑木耳中含有大量的膳食纤维，可促进胃肠道蠕动，起到润肠利便的作用。3、美容护肤、延缓衰老黑木耳富含铁，铁是补血的主要成分，只有当身体气血充沛的时候，才有利于皮肤的健康生长。此外，常吃黑木耳也能有效清除皮肤新陈代谢产生的自由基，对美容护肤、延缓衰老起到重要的作用。参考资料来源：人民网—木耳不宜过夜泡发？泡久可能会产生毒素参考资料来源：人民网—营养价值高的黑木耳有什么功效和作用?
木耳泡48小时还能吃吗隔夜的木耳能吃吗？泡好的木耳超过多长时间就不能吃了？快看看
木耳泡了三天还能吃吗有毒吗泡的时间太长了，已经产生了不好的物质，我建议这个食物不要再吃了。

冰箱里放了2天木耳还能吃吗隔夜的木耳能吃吗？泡好的木耳超过多长时间就不能吃了？快看看
泡发的木耳放在冰箱冷冻了还能吃吗？

文章插图

泡发的木耳放在冰箱冷冻就不要再吃了。任何食品冷冻在解冻都会产生盐酸，对胃不好，发好的木耳，在发泡的过程中会吸收大量的水分，这些水分难免会吸收一些细菌。木耳泡发存放：1、控干水分：及时的控干水分，不能让木耳有水，如果有水分的话，这个木耳全放在冰箱之后，就会和空气融合，很可能就会腐烂变质，影响到我们的口味，所以说大家必须要及时的控干水分，这是第一步的。2、使用保鲜膜：必须使用保鲜膜来进行保存，可以是保鲜盒同样的也可以是保鲜袋，这两者都是可以的，用这两种把泡发的木耳保存起来，会让木耳保持一定的新鲜感，会让木耳口感非常的与众不同，同样的用保鲜膜把它保存起来，存放的时间还会更加长久一些。扩展资料木耳能帮助消化系统将无法消化的异物溶解，能有效预防缺铁性贫血、血栓、动脉硬化和冠心病，还具有防癌作用。木耳散具有治疗溃烂诸疮和血崩的药理作用。黑木耳是著名的山珍，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉，世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝” 。而黑木耳培植方法，在世界农艺、园艺、菌艺史上，都堪称一绝。参考资料来源：百度百科：木耳
木耳泡几天就不能吃了，木耳泡三天了，放在冰箱里，今天还能吃吗？任何食品冷冻在解冻都会产生盐酸，对胃不好。不过生的食品就没关系，因为要烹调，可以杀死原料中的盐酸，像泡好的木耳，也算是一种原料，但是发泡的过程中会吸收大量的水分，这些水分难免会吸收一些细菌，不过没关系，在烹调的过程中会杀死细菌。
把木耳过下热水，在炒，没用任何问题。就是没有刚泡好的木耳那么脆。
原因是，像木耳这种原料，只要一变质，就会变的很软，一捏就碎，没有任何异味。只要木耳还是发泡之前的形状，质地很脆。食用是没有问题的。
不过像有些人工培植的大木耳，（一片一片的，很大。很老，火锅店经常用）变质后就不会变软，也没有异味，之有在做熟的时候才能闻到臭味。像这样的就不能在吃了。
保鲜就是要保住原来的鲜度，而原鲜度一般冰箱也只能保存当天，虽说第二天也可以食用，但口感就和原鲜有一点点的差别了，晾干了就可以多放些时间了。

木耳泡发了放冰箱几天还能吃吗泡发了半碗木耳来吃，但不知道这木耳涨发率有那么大的，随便抓了两小把就发了一大堆，这一下子又吃不完，就把发好的木耳扔冰箱了，已经放了2天了，不知道这泡好的木耳放冰箱两天了还能不能吃呢？木耳1 泡好的木耳放冰箱两天还能吃吗保存妥当的话能吃。将泡好的木耳沥干水分，然后放入密封性好的保鲜碗或有密封拉链式的保鲜袋中，再放到冰箱保存，如果期间温度保持在3—7度甚至更低的环境下，木耳含有的细菌等微生物数量较少，不至于出现腐坏变质的现象，通常是可以继续食用的。但若是将泡好的木耳敞开放入冰箱，冰箱温度又较高的情况下，很可能已经腐坏变质了，这样的木耳就不能吃了。2 泡好的木耳放冰箱多久1、冷藏：2天左右。2、冷冻：3—6个月。木耳泡发后应尽快食用，如当天吃不完的或一次性泡发量较多的，要考虑分装存放，一般在2—3天内能吃完的，用密封的保鲜碗装好放入冰箱冷藏室保存，低温的条件下可大大抑制细菌等微生物繁殖的速度，而几天内也无法吃完的情况下，则需要将木耳放到冷冻室存放，这样可以保存的更久。3 木耳泡多久就不能吃了根据温度决定。一般用凉水泡发木耳，大概3小时左右就能发好，如泡发好之后没有放入冰箱保存的，在温度25度左右的情况下，放8小时以后就不能吃了；如果用热水泡发木耳，20分钟就能发好木耳，但存放的时间更短，同样以25度左右的环境存放，大概6小时后就能看到泡木耳的水以及木耳质地发生变化，不能继续食用。建议：木耳泡好之后最好是尽快食用，当时吃不完的要马上放入冰箱保存。4 木耳的根部能吃吗能吃，但较难处理干净食用。木耳属于食用菌，全身都能吃，但日常作为菜肴烹饪的时候，都会摘除其根部再吃，因为木耳的根部是木耳的载体，这一部分含有的沙尘较多、组织纤维较硬，想要洗干净吃非常费劲，因此大部分人都会弃之不食。

木耳泡了放到冰箱里几天还可以吃吗?

文章插图

最好是不要吃了。泡发之后一定要尽快吃完，泡好之后在冰箱里储藏也不要超过24小时。黑木耳泡发时间过久，又没有及时换水，很容易被细菌污染大量繁殖而产生有害物质。黑木耳中含有丰富的蛋白质，是细菌的培养基。如果细菌繁殖过多，食用后可能会导致急性胃肠炎，出现如腹痛、恶心、呕吐、腹泻等症状，甚至是寒颤、发热等中毒症状，腹泻失水持续会导致休克。如果遇到部分有害细菌产生致命毒素，便有可能威胁到生命。扩展资料：泡发木耳的正确方法：1、这些食物在泡发时，一定要放在冰箱冷藏室里泡。冰箱的作用是通过降温来延缓微生物的增殖速度，抑制致病菌的产毒效率。2、泡发的时候，一定要先把食材表面洗干净，然后使用干净的容器和干净的水来泡。不要给微生物提供更多的营养来源。3、泡发各种干货之后，如果发现它们表面黏糊糊的，或者是有异味产生，都意味着微生物已经大举进驻，一定要毫不可惜地丢掉。4、不要一次泡发过多的干货。不管是木耳银耳，蘑菇海带，还是海米干贝，海蜇海参，泡发之后一定要尽快吃完，泡好之后在冰箱里储藏也不要超过24小时。如果泡发后24小时吃不完，建议分装在保鲜袋里，放冷冻室保存。取出之后再蒸一次或煮一次，保证杀菌。参考资料来源：人民网-木耳引起中毒？快来了解泡发木耳的正确姿势人民网-黑木耳泡发不当或有生命危险，如何正确食用黑木耳？
木耳泡三天了还能吃吗木耳经过三天的浸泡，无论是高温还是低温环境下，都不能再吃了，此时的木耳可见表面有糜烂发软、水质有异味等变质现象，其中还可能会带有细菌、霉菌等有毒物质，食用对身体健康有危害，建议扔掉处理。2 木耳泡三天有毒吗可能含有毒素。泡了三天的木耳其中可能会带有黄曲霉菌、青霉菌等有害毒素，以黄曲霉菌为例，如大量食用含有黄曲霉毒素的食物时，可发生急性中毒，出现急性肝炎、出血性坏死、肝细胞脂肪变性和胆管增生，而平时保持一定微量的持续摄入，则可造成慢性中毒，生长障碍，引起纤维性病变，致使纤维组织增生。3 木耳有毒高温能杀死吗有的毒素耐高温，杀不死。如木耳因为浸泡的厨具不洁或周边的食物变质而产生的一种叫做米酵菌酸毒素的物质，这种毒素非常耐高温，一般的烹调方法不能破坏其毒性，而且人体摄入后，会表现为恶心呕吐、腹痛腹胀等，重者出现黄疸、腹水、皮下出血、惊厥、抽搐、血尿、血便等肝脑肾实质性多脏器损害症状，严重的情况下有致命的危险，临床上死亡率高达50%以上，因此有毒的木耳千万不能吃。4 吃了浸泡三天的木耳怎么办1、停食观察如不小心吃了已经浸泡过3天的黑木耳，建议第一时间应停止继续食用，然后保留剩下的木耳，观察自身是否有出现腹痛、吐泻、腹胀、恶心等不适症状。2、就医治疗如食用者出现上述不适症状的，应尽快到最近的医院救治，向医生说明病因并做好相关检查，以便快速诊治，必要时可能需要洗胃处理，切勿自行用药或拖延病情，以免有危及生命的风险。

木耳泡几天就不能吃了，木耳泡三天了，放在冰箱里，今天还能吃吗？任何食品冷冻在解冻都会产生盐酸，对胃不好。不过生的食品就没关系，因为要烹调，可以杀死原料中的盐酸，像泡好的木耳，也算是一种原料，但是发泡的过程中会吸收大量的水分，这些水分难免会吸收一些细菌，不过没关系，在烹调的过程中会杀死细菌。
把木耳过下热水，在炒，没用任何问题。就是没有刚泡好的木耳那么脆。
原因是，像木耳这种原料，只要一变质，就会变的很软，一捏就碎，没有任何异味。只要木耳还是发泡之前的形状，质地很脆。食用是没有问题的。
不过像有些人工培植的大木耳，（一片一片的，很大。很老，火锅店经常用）变质后就不会变软，也没有异味，之有在做熟的时候才能闻到臭味。像这样的就不能在吃了。
保鲜就是要保住原来的鲜度，而原鲜度一般冰箱也只能保存当天，虽说第二天也可以食用，但口感就和原鲜有一点点的差别了，晾干了就可以多放些时间了。

泡发的木耳最多能放多久就不能食用了？发好的木耳放冷藏室最多四天。再多放就会变质了。变质的木耳毒素很大不能吃。只要木耳表面没有发黏质地没有变软就可以继续食用。

泡发完的木耳捞出来，可以放在冰箱里吗？超过多长时间不能吃？木耳是很受大家喜欢吃的一种食物，因为这个热量是比较低的，所以说在夏季的时候我们经常可以看到用凉拌木耳，这种做法可以解暑开胃。其实干木耳保存时间是很长的，一年四季都可以看到，也可以吃到。对于泡发的木耳可以放冰箱里吗，泡发的木耳是可以放到冰箱里面的，但是尽量还是当天食用完。大家要清楚泡发后的木耳，这个保质期就变短了，即便已经泡发后的木耳放在冰箱里面，这个保质期也是很短的，我们尽量是要吃多少就泡多少。首先，木耳含有碳水化合物，脂肪等很多营养物质，如果把已经泡好的木耳，选择放在冰箱里面，尽量选择当天吃完这个已经泡发好的木耳。虽然可以存放到第2天，但是，泡发后的木耳很容易滋生和繁殖大量的细菌，如果不小心吃到已经变质或者味道发苦的木耳，这样对人的健康也是有伤害的。所以说我们在泡木耳的时候，尽量选择吃多少就泡多少，即便泡好的木耳尽量在当天吃完。其次，我们把干木耳泡发后，泡发后的木耳在常温下，就是室内一般在10~20度左右，存放的时间大概在6~8个小时左右。如果这个温度偏高，已经泡发好的木耳，存放时间也就缩短了很多。在平常室内温度下，尽量把已经泡好的木耳尽快食用完。当然可以选择存放在冰箱里面，我们把泡好的木耳放在碗里，用保鲜膜密封盖好，这样可以适当延长一点时间，还是建议当天吃完。综上所述，如果这个木耳泡发后，它的这个保存时间也就大大缩短了。泡发后的木耳可以放在冰箱里，需要用保鲜膜把它包好，这个时间不要超过一天，因为泡发后的木耳变质速度是非常快的，以上这些解答希望能够帮助到你。
泡好的黑木耳放两天吃了会中毒吗一般不会，就是不好吃而已
就目前已知的资料来看，木耳里面并没有毒素，或者是直接转化为毒素的物质。木耳的主要化学成分为多糖，此外还含少量蛋白质和极少量的脂肪，还有麦角甾醇、维生素D2和黑刺菌素。这些物质并不构成对人体的伤害或者潜在伤害。
所以，木耳泡发时间长会发生杂菌污染造成问题的可能性非常大，不一定是木耳的问题。你把泡发的鲍鱼放三天，估计结果更恐怖。按理说，真菌并不是良好的培养基，所以不排除泡发时就接触了一些有害菌的可能。

如何安全食用黑木耳？

黑木耳味道鲜美，营养丰富，自古就是圣品，能够疏通肠胃，对高血压患者有益，但是正确安全的食用是享受美味的前提。
　?。?）鲜木耳不可食用。这是因为鲜木耳中含有一种“卟啉”的物质，食用鲜木耳后经阳光照射会发生植物日光性皮炎，引起皮肤瘙痒，红肿，痒痛，所以木耳都需要阳光暴晒，分解掉卟啉，制成干品再出售食用。

　?。?）干制木耳食用前需要泡发洗净，尽量用温水泡发，缩短泡发时间，泡好后，流水清洗两到三遍，最大限度除去杂质和有毒物质。

　?。?）适量泡发，如果黑木耳泡多了，冰箱冷藏24小时，超过24小时后，不管是否变质都要扔掉。

夏季高温，食物保存不当，极易腐烂，是细菌性毒素中毒高发期，饭菜一定要新鲜烹饪，隔夜菜饭最好扔掉，少去路边摊，注意饮食卫生，这样才能最大限度避免急性生物毒素中毒的事件发生。

黑木耳泡好洗净后可以放多久食用？黑木耳泡好洗净后直接就能食用不要放时间太长因为黑木耳容易产生黄曲霉菌如果一直泡在水里吃完容易中毒我是在法律讲堂上看见的黑木耳泡了两三天之后用黑木耳熬的汤最后一家三口都中毒了中毒症状比较严重的是他的妈妈后来经过专家介绍说是木耳不能泡时间太长容易产生病毒
木耳泡了三天还能吃吗隔夜的木耳能吃吗？泡好的木耳超过多长时间就不能吃了？快看看
黑木耳泡了三天再吃会中毒吗黑木耳泡三天可以吃的
凉拌黑木耳
菜谱简介
黑木耳功效: 黑木耳含有对人体有益的植物胶质以及一种叫做“多糖体”的物质，这是一种天然的滋补剂，和黑木耳中丰富的纤维素共同作用，能促进胃肠蠕动而防止便秘，有利于体内大便中有毒有害物质及时清除和排出，还可促使肠道脂肪食物的排泄，减少食物中脂肪的吸收，从而起到防止肥胖和减肥作用。黑木耳还有抗脂质过氧化的作用，使人延年益寿.
材料
干黑木耳30克泡发好黄瓜、胡萝卜、青红椒、白芝麻个少许搭配使用
做法
干黑木耳30克泡发好黄瓜、胡萝卜、青红椒、白芝麻个少许搭配使用

步骤：

1 将黑木耳泡发好，洗干净，摘去老蒂，入锅中焯熟，放心，水开后煮5分

钟绝对够了。

2 将黑木耳捞出，浸入冰水中，凉透后捞出，用手撕成小片；

3 将黄瓜、胡萝卜、青红椒切成细丝，倒入黑木耳中，再加入熟的白芝麻，

加入2克盐，1克鸡精， 10克芝麻油，5-10克白醋，

然后搅拌均匀.开吃.
小诀窍
制作心得:

1 黑木耳一定要彻底泡开了;

2 黑木耳一定要清洗干净;

3 黑木耳如果用白木耳代替,也是一道非常不错的小菜

冬天黑木耳泡三天有毒吗黑木耳泡三天，如果气温高、不及时换水，很容易产生生物毒素，吃这样的黑木耳甚至会有生命危险，一般浸泡时间超过24小时，有异味、粘结的黑木耳尽量不要食用。

黑木耳洗干净了用水泡几天还能吃吗？黑木耳洗干净了用水泡几天不能食用了。1、专家称浸泡时间过长会导致木耳产生毒素，产生不利于人体健康的毒素。随着浸泡时间越久，细菌数量越多，表示木耳正在不断地被细菌分解，失去食用价值，有害菌及有毒代谢产物也会增多，增加了食物中毒的几率。2、环境中的微生物无处不在，所以在适宜的环境下，食物放置时间越长，微生物就越多，这是符合常理的。泡发的木耳含有糖份，尤其在有水的环境中，夏季高温等因素非常利于细菌繁殖。此外，像银耳、香菇等干菌类，都不宜泡发太长时间，否则细菌大量繁殖易导致菌类变质，产生不利于人体健康的毒素。扩展资料：木耳食用的注意事项：吃木耳时尽量随泡随吃，浸泡不超过1个小时；吃多少泡多少，不要一次性泡太多，这顿饭吃不了放到下次食用，不然会导致细菌大量繁殖，对我们的身体造成健康方面的风险。夏季温度较高，更利于微生物的繁殖，可以将木耳泡水后放入冰箱冷藏室泡发，降低细菌繁殖速度，减少木耳的腐败变质。参考资料来源：人民网-小心木耳泡得久会产生毒素
泡发好的黑木耳放几天还能吃吗隔夜的木耳能吃吗？泡好的木耳超过多长时间就不能吃了？快看看
泡了的木耳放2天可以吃吗用清水泡着，每天换一次，就是一星期也可以

木耳泡开第二天还能吃吗?建议还是不要再吃了，因为木耳泡在水里一个小时为宜，时间长了，水里滋生的细菌附在木耳上，吃了对身体不好。虽说现在天气还比较凉，但是泡了这么久的木耳还是不太卫生的。

云耳泡发后放冰箱明天吃可以吗有的还是，还是要当天就解决，不要隔夜。

木耳泡几天就不能吃了，木耳泡三天了，放在冰箱里，今天还能吃吗？木耳泡水
木耳泡发后放冰箱冷藏几天可以吃木耳在夏季非常收欢迎，因为其热量低，口感好，做成凉拌木耳非常开胃解暑，而且干木耳保存时间长，一年四季都可以吃到，泡发后就能食用，但泡发后的木耳保质期变短，不知道泡发后放冰箱几天还能否继续吃呢木耳1木耳泡发了放冰箱几天还能吃吗没变质的话就能吃。木耳含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、维生素A、维生素E、胡萝卜素等营养物质，已经泡好了放冰箱保存能放2天左右，如果超过这个时间，木耳容易滋生并繁殖大量的细菌，使其质地变得软烂、味道发苦、带有发酵腐败气味，这些都是木耳变质的现象，是不能继续吃的，否则会对健康有害。2木耳泡开了能保存多久根据保存环境决定，如：1、把泡好的木耳放在常温下10-20度左右的室内，密封放置大概在6-8小时左右。2、如果温度偏高，在25度以上时，泡好的木耳敞开放着只能放4小时，密封放置不能超过6小时，否则木耳会变味变质，无法食用。3、家里有冰箱的，把泡好的木耳放入碗里，用保鲜膜密封盖好，可以保存2天左右，放冷冻层可以保存1周左右。4、如果泡发好的木耳不着急吃，可以将其放入阳光底下暴晒，制成干木耳来保存，这样脱水后能延长食用时间至3个月以上。3木耳泡发以后怎么保存1、短期2天内吃完：放冰箱保存将泡发的木耳快速沥干水分，放入密封的保鲜袋或保鲜碗里，然后置于冰箱冷藏室保存，温度控制在3-7度之间即可。2、吃不完：晒干保存同样将将泡发的木耳沥干水分，然后放到竹盘或报纸等物品上，置于太阳底下暴晒几天，直到木耳脱水至干品状态即可。4煮熟的木耳放冰箱里能放几天冷藏3天；冷冻1周。木耳煮熟后通过高温杀死了大部分的细菌等有害物质，在没有调味的情况下，熟木耳用密封的保鲜袋或保鲜碗装好，放入冰箱冷藏可以保存3天左右，但如果放入冷冻层，将大大抑制细菌的繁殖，可以保持1周的食用期。要注意的是如果是凉拌的木耳则最好不要过夜保存，以免亚硝酸盐增多影响健康，而且过夜后口感也大大降低，不大好吃。

木耳泡了二十四小时后放入冰箱三天后能吃吗?

文章插图

一般来说是可以的，放在冰箱里保鲜是可以食用的，一般泡过的木耳放在冰箱里保鲜可放三四天，不过记住凡是冰箱中冷藏食物再次食用时一定要高温加热，烧熟烧透后再吃。木耳主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。木耳既可野生又可以人工培植，种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状，宽3-10厘米，厚2毫米左右。木耳从颜色分有白木耳和黑木耳两种，从养殖分有野生的和人工培育的两种。市场上销售的绝大部分是人工培育的，野生黑木耳珍贵稀少，以长白山黑木耳最为著名。
泡发好的黑木耳放几天还能吃吗

文章插图

泡发好的黑木耳放几天一般是不能吃了。1、常温放置大概一天左右如果大家常温放置的话，大概就能够存放一天左右，超过了这个时间段就不能够吃了，因为超过这个时间段木耳当中的有些物质与空气当中的有些物质结合，会生成一定的病毒和病菌，如果我们人体服用的话，会对我们的肠胃系统和其他器官造成很大的威胁，所以说大家常温放置一天左右就必须要进行服用。2、冷藏大概两三天很多人都喜欢把泡发后的木耳放在冰箱当中进行冷藏，这个冷藏的时间大概就是两三天，能存放个两三天左右也比较不错，但是必须要注意及时的进行服用，如果不能够及时的进行服药，也会影响到我们再次服用的口味儿，或者说会影响到这个木耳的营养价值，对我们自身是没有任何帮助的。3、冰冻时间较长一些如果大家选择的是冰冻的话，冰冻的时间可能会更长一些，大概存放一个星期左右也没有任何的问题，但是在冰冻的时候，我们要注意冰箱不要断电冰箱，一旦断电的话，也会影响到这个木耳的质量，以及它的保存日期，希望大家在泡发木耳之后，能够及时的来进行使用，这样才能够保障它的营养存留才能够，保障它的营养摄入。扩展资料：黑木耳，又名黑菜，桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸，因形似耳，加之其颜色黑褐色而得名，黑木耳为木耳科植物，其性平味甘，人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。黑木耳的蛋白质含量堪比动物食品，有“素中之荤”的美誉。木耳本身无毒，但是长时间泡会变质产生生物毒素，或滋生细菌、真菌等致病微生物，其症状就跟误食蘑菇中毒一样，常以急性肝、肾功能衰竭为主要临床表现，重症患者易出现多器官功能障碍和衰竭。木耳可用凉水(冬季可用温水)泡发。经过3至4小时的浸泡，水慢慢地渗透到木耳中，木耳又恢复到半透明状即为发好。这样泡发的木耳，不但数量增多，而且质量好。参考资料：百度百科黑木耳
泡了好几天的木耳一定不能吃【木耳泡了三天还能吃吗】超过一天，木耳当中的有些物质与空气当中的有些物质结合，会生成一定的病毒和病菌，如果我们人体服用的话，会对我们的肠胃系统和其他器官造成很大的威胁