帝王蟹的做法大全 _生活经验

帝王蟹怎么做好吃？洗净蟹，剪去多余部分，腔内加入洋葱等调味，锡纸密封放入烤箱。
帝王蟹怎么做好吃？

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工具和原料：剪刀，菜刀，帝王蟹，牙刷1、买帝王蟹回来，然后清洗干净，清洗的时候用牙刷来刷，在清洗的时候一定要注意被夹。2、接下来就是杀帝王蟹，先用菜刀把帝王蟹的盖子给揭下来，然后把蟹的肚子给清理干净。3、锅子放水，放下架子，帝王蟹放置架子上隔水加热。4、闷煮3-5分钟，用剩下的蒸汽蒸煮等待2分钟。5、将帝王蟹倒入锅中翻炒。6、炒完取出装盘即可（装盘时把蟹盖罩在蟹身肉上）。配上红酒食用更加完美。
正宗清蒸帝王蟹的做法，清蒸帝王蟹怎么做最好吃用料

活帝王蟹

1只

葱

10cm长一段

姜

5-6片

姜末

20克

陈醋

适量

厨房剪子一把

必须得有

清蒸帝王蟹的做法

去海鲜市场挑一直肉满的活帝王蟹，让商家帮忙捆好，打上氧气，回家就吃。

烧一锅热水，葱斜切段姜切片放在热水里。螃蟹稍微洗刷一下放蒸屉上，大火蒸15分钟，还不放心可以再关火虚蒸3-5分钟。
期间准备蘸料：陈醋+姜末+一点点蜂蜜拌匀。

好了，拿出来放盘子里，还得备着一个盆，用来放壳子。

厨房剪刀必须准备一把

活的帝王蟹清蒸以后没有一点腥味，蟹肉鲜美微甜，即使不蘸调料也很好吃

帝王蟹制作方法将密封包装的帝王蟹浸泡在常温水中，两小时过后，自然完美解冻。如果密封包装有破损，可以用保鲜膜/保鲜袋密封起来再在水中解冻即可。(解冻时千万不要碰到水，会流失鲜度！)
解冻后，建议蒸煮3-5分钟即可食用，不建议直接将帝王蟹直接用温水浸泡，这样会流失鲜度，影响口感，降低美味体验。
烹饪方式
解冻后即食或烹饪
帝王蟹是熟冻产品过度烹饪会造成水分流失，建议3-5分钟即可
清蒸帝王蟹
1.帝王蟹一只
2.放进锅子，旺火蒸3-5分钟
3.时间刚刚好，趁热才好吃
葱姜帝王蟹
1.先将帝王蟹解冻。
2.将刺用剪刀剪掉，以利食用。
3.并将蟹脚中间剪开，不但可以让酱汁流入，而且吃的时候不必再处理了。
4.将炒锅加油，油热后，加上蒜瓣、姜丝、辣椒碎末爆香。（喜欢吃辣的人可以放鸡心椒或是朝天椒，建议：稍微辣一点）
5.放入处理好的帝王蟹。
6.淋上酱油拌炒。
7.盖上锅盖，让蟹吸收一下酱汁。

帝王蟹的做法大全，帝王蟹怎么做好吃主料
帝王蟹
1800g

辅料
姜
20g
盐
5g
生抽
20ml
白醋
20ml
香油
5ml

步骤

1.冰鲜帝王蟹拆封，洗净。

2.把蟹盖掀开，去除蟹肺（腮状絮棉物），将蟹腿一一卸下，蟹身切成四块。

3.锅中加水，放入姜片，笼屉上面摆放分割好的帝王蟹块，水开后大火蒸5分钟即可。

4.姜末加入生抽、白米醋、香油调和成“三合油” 。蒸好的蟹块蘸汁食用。

5.味道好极了！

帝王蟹的做法有哪些？帝王蟹生活于深海，因此远离污染，肉质鲜美，营养丰富。这里向大家介绍一下清蒸帝王蟹的做法。非常简单易学！材料：帝王蟹、生姜做法：冲洗下，和生姜一起放进锅子。旺火蒸十五分钟。蒸好后，建议趁热吃。

帝王蟹的做法大全帝王蟹的做法大全帝王蟹蒸水蛋1、清理并拆解帝王蟹，将蟹壳掏空、蟹肉少量剪碎备用，蟹鳌和其他部分做其他菜品;2、红叶生菜摘好洗净备用;3、将三个鸡蛋在碗中打散后静置一段时间去除气泡;4、将打好的蛋液和剪碎的蟹肉混合后倒入空的帝王蟹壳;5、开水上锅蒸，中火蒸5-7分钟;6、起锅撒上葱花，淋上生抽和香油;7、加上红叶生菜摆盘。帝王蟹沙拉1、网上买的帝王蟹解冻，上锅蒸透;2、放至不烫即可以把蟹脚取下，用厨房剪帮助，取下蟹棒;没有剪的话，可以用菜刀使劲拍裂取出。3、很大一根哦，八鲜网的帝王蟹个大饱满，我只取了四根，剩余的做别的菜，哈哈。4、这时候把水萝卜洗净，削成薄片备用;我们北方叫水萝卜，南方不知道叫啥，不辣，甜，哈哈5、生菜处理干净并沥干水备用;6、紫甘蓝洗净，也切适量大小;7、把前面处理好的三种蔬菜都装入碟中;8、准备味汁，磨出姜汁和姜蓉，然后加入少许盐，少许生抽，少许红酒醋和细砂糖，加入现磨黑胡椒以及橄榄油的，拌匀即可;9、把帝王蟹脚肉也放入碟中，加入适量香菜;10、食用前淋入调好的味汁即可!香葱帝王蟹1、准备葱、姜、蒜切好备用2、锅中放油烧热后放入姜、葱、蒜小火爆香3、倒入切好的蟹翻炒，八鲜网的帝王蟹好新鲜，喷香啊4、再放入一点料酒和清水加盐和蚝油调味，焖制五分钟左右待汤收干即可出锅5、葱姜炒蟹即可食用啦，鲜美入味的蟹子开动吧清蒸帝王蟹1.不安分的小帝王蟹2.冲洗下，放进锅子，旺火蒸15分钟

帝王蟹怎么做好吃又简单的做法

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蒜蓉蒸蟹腿。主料：帝王蟹蟹腿6只、粉丝1小卷辅料：色拉油适量、蒜瓣1个、蒸鱼豉油2勺、葱花适量1、买回的帝王蟹是熟冻的，解冻后。2、取下长长的大蟹腿，再把中段剪下。3、用剪刀把一半的蟹腿壳剪掉，露出蟹腿肉肉。4、提前把大蒜切成蒜蓉，加入热油爆香后，再加点蒸鱼豉油拌匀备用。5、粉丝提前泡软后，垫入盘底。6、把蟹腿平铺放在粉丝上。7、在每个蟹腿肉上加点蒜蓉。8、锅中煮开水，上锅蒸6、7分钟。9、取出蒸好的蟹腿撒上葱花，在旁边的粉丝处再淋点蒸鱼豉油。10、加热少许色拉油，淋到葱花上爆香即可。
帝王蟹怎么做好吃？

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准备材料：1大王蟹，葱，姜，醋，芝麻油生产步骤：1、将葱花和姜切成片，放在蒸笼下，用来去腥。2．把身体和腿放进去。3．蒸15分钟，一段时间后肉就会变老。4．螃蟹是蒸的。5．把蒸蟹切下来。6、换刀吃方便。7．蘸上姜、香醋、麻油。姜是主角，可以御寒。香醋和芝麻油可以增加味道。少放点麻油就行了。8．搅拌均匀。、9．与帝王蟹一起食用。
帝王蟹的做法帝王蟹怎么做？把帝王蟹清理干净，光留虾抓，然后撒上黑胡椒粉盐，裸上淀粉下油锅炸至，放入烤箱烤至即可。
帝王蟹吃法麻辣帝王蟹主料main帝王蟹1只辅料others姜适量料酒适量花椒少许干辣椒适量醋少许水淀粉适量清蒸虽好吃，麻辣更有味麻辣帝王蟹的做法步骤step1取帝王蟹放到盆里，家里最大的就这个洗衣服的了，将就用了。找个旧牙刷，准备清洗，请注意不要受伤！步骤step2用牙刷的柄在侧边铲下蟹壳和蟹腿上的寄生物，不讲究可省略，但毕竟是炒，不是蒸，最好还是处理下步骤step3刷干净啦步骤step4提着壳子，用刀割相连的软组织，把壳揭下来，去掉三角形的胃，灰色的肺和黄色内脏（不是指蟹黄，蟹黄还在身上）步骤step5蟹黄掏出放在蟹壳里，一会可以蒸了吃，壳子用来摆盘，顺着关节把腿切下来。可以挑几条腿一起去蒸。一个蟹子一人一条腿去蒸，剩下的身子和腿剁成小块做麻辣口，一家人吃也是极好的。我们一家人都喜欢麻辣，所以都剁啦步骤step6一般的麻辣做法，锅里放油， 5成热加姜蒜花椒干辣椒炒香，把切好的小块入锅里翻炒，加料酒，一点点醋去腥，少许糖提鲜，翻炒均匀，加两碗水，稍微煮下入味熟透，加水淀粉勾芡，出锅前根据口味加盐，味精，鸡精麻辣帝王蟹的成品图麻辣帝王蟹的烹饪技巧技巧tips帝王蟹身上刺又尖又硬，处理时请一定注意安全，我每次都被挂至少一下……
帝王蟹的吃法有哪些，怎么做更好吃呢？帝王蟹小档案帝皇蟹主要分布在寒冷的海域，属于深海动物，生存深度达850米之深，生存水温在2--5℃，其能够生存的最低水温是1.4摄氏度。帝王蟹素有“蟹中之王”的美誉，由于它们的体型巨大及肉质美味，很多物种都被广泛捕捉来作为食物。主要产地帝王蟹主要分布于从美国阿拉斯加至俄罗斯堪察加半岛的北太平洋两岸。在美国，帝王蟹只产于阿拉斯加，故又称阿拉斯加帝王蟹。而在2011年9月，在位于南极洲近海大陆架下850米的一处泥床盆地，科学家发现了超过100万只巨型帝王蟹，这说明帝王蟹的产地不只是阿拉斯加。主要分类现在，帝王蟹已发现113种左右，共属14个属：金霸王蟹、智利王蟹、深红拟石蟹、长刺石蟹、挪威巨蟹、皮尤吉特湾王蟹、拟石蟹属、堪察加拟石蟹等等。而阿拉斯加帝王蟹，是所有蟹类中体型最大的一种，平均每只体重在6—10磅之间，白色红边的腿肉和钳肉，美味并且肉嫩，以其口味、肉质和食用方便而受到欢迎。食用方法帝王蟹从冰冷的北太平洋海水中捕获后，会立即被加工或冰冻，可以全年供应整蟹或分离的蟹肉、钳肉和腿肉，腿和钳肉大约占整只蟹肉的一半。因为它们已经被加工过，所以食用时只需要再加热，也可用于蒸、烤、炒等中式烹饪方法。低脂肪和低卡路里的帝王蟹腿肉和蟹肉，最适合用于开胃食品、色拉、汤、意大利面食和各种中式菜肴，也可以用植物或柑桔类的植物油、泰式辣酱、烤肉酱或Cajun来作佐料。帝王蟹肉多，其味道比普通的蟹肉更加甜美，也比龙虾的肉质更嫩，不需要费力咀嚼。帝王蟹重点吃的就是腿，它的腿比身子要长上三倍，随便一只脚都比筷子长，而且粗得像5号电池，其肉质带点微薄的韧。入口后，开始时是带着海水气息的咸，然后是回甘的鲜甜，再混着各种汁料一起冷吃，格外清爽美味。处理和制作关键现在市场上销售的帝王蟹，分保鲜冷冻生分割蟹、熟分割蟹（半只装无盖）、还有单冻蟹腿等。品质好的帝王蟹蟹肉饱满、色泽洁白、口味鲜甜，其一定要自然解冻，这样才能最大限度的保持蟹肉的水份和鲜美度，解冻后可根据烹调需要任意加工。根据原料的特性，其处理和制作的关键如下：1、加工注意，帝王蟹巨大，壳较硬，所以为了方便客人食用，加工时尽量在蟹腿壳面顺长开一刀，露出蟹肉，便于客人食用。2、烹饪范围对于已被加工过的熟帝王蟹，烹调时只需要再加热，也可以蒸、烤、炒等中式烹饪方法来烹调。3、火候由于帝王蟹肉鲜甜柔嫩，所以制作时一定要掌握好火候，不可烹调过老，也不要加入大量油脂，会影响原料质感。烹制时，最好配些新鲜时蔬和水果，这样口感会更加清爽鲜甜。帝王蟹菜式示例▼松露煎炒帝王蟹制作：1、帝王蟹蒸熟取肉，待用。2、将松露改刀一分为二，甜豆焯熟，待用。3、用橄榄油将蟹肉煎成金黄色，放入松露、甜豆同时煎炒出香味后，用白兰地、生抽、白糖、盐调味，然后开大火炒出锅气，即可装盘。爆烧帝王蟹制作：1、起锅放姜爆香，烹料酒，放入蚝油、糖、胡椒粉、葱段炒香。2、放入事先炸好的蟹肉翻炒均匀，即可装盘。酥皮鱼翅帝王蟹盖主料：小帝王蟹盖1个，帝王蟹肉30克（蟹腿拆肉），发好鱼翅75克，蟹黄10克（母闸蟹）。辅料：酥皮1张，蛋青30克，蛋黄10克，米饭球两个，沙拉菜松球1个。盐6克，砂糖2克，味精5克，上汤30克，生粉6克。制作：1、蛋清加水（比例1：0.8），调味打匀，倒入蟹壳内三分之一，入蒸柜蒸制5分钟至成熟，取出待用。2、平底锅内下入鸡油烧热，下入鱼翅、蟹黄、蟹肉炒香，加入上汤调味，炒匀后勾薄芡，倒入蟹壳内。3、酥皮封口，面刷蛋黄，入面火220度、底火200度的烤箱内烤制4分钟至酥皮鼓起、色泽金黄，取出装盘。4、盘内装入米饭球、沙拉菜松球点缀即可上桌。香烤阿拉斯加帝王蟹主料：阿拉斯加帝王蟹腿两条（约150克）。配料：意大利空心面60克，蒜蓉20克，西兰花20克，胡萝卜20克，香芹2克。盐5克，白砂糖2克，淡奶油30克，牛油50克，面粉50克，牛奶140克，香草碎2克。制作：1、王蟹入蒸箱蒸制5分钟至6成熟，取出档净腿部，改刀成长15厘米，蟹壳开单面，待用。2、蒜蓉炸香，拌匀香芹末，待用。3、另起锅，爆香牛油，下入淡奶油、牛奶、面粉、香菜碎炒香至浓稠，调味成奶香白汁，取1/3浇入开好的蟹块刀面内面，撒拌好的蒜蓉，入面火200℃、底火130℃的烤箱内烤8分钟至表面色泽金黄、香味四溢，取出。4、意大利面入开水锅中煮熟，加入另外的2/3白汁入平底锅中，加黄油调味，炒好装入盘中，上面放入烤好的王蟹，西兰花和胡萝卜飞水，用黄油调味炒熟，点缀装饰即可上桌。红椒汁炒帝王蟹材料：帝王蟹400克，薯条60克，葱花、青红椒米各3克。盐7克，鸡粉、味精、砂糖各3克，红柿椒汁100克，生粉6克，色拉油300克，黄油5克。制作：1、王蟹入蒸箱蒸制5分钟至6成熟，取出档净腿部，改刀成6厘米长的段，顺长开刀露出蟹肉（便于客人食用），备用。2、薯条入色拉油中炸制成金黄色，捞出控油，装盘垫底。3、另起锅，加入黄油炒香料头，下入红椒汁调味，再下入王蟹略烧，勾芡、淋油、翻锅、装盘，点缀后即可上桌。
阿拉斯加帝王蟹的吃法1、先将帝王蟹腹部甲壳用手剥开，用剪刀小心的剪开将腹部甲壳取出2、用刀从腹部上缘一直到甲壳部切开，将腹部肉切断即可3、利用剪刀把蟹脚与身体连接的部分一一剪断，将蟹脚分别剪下来4、将连接在蟹身上的鳃（片状物）用手剥下或刀切除5、将蟹脚关节处剪断，用剪刀从剪断的关节处开始沿蟹向上将蟹脚壳整个剪开，即可将蟹脚肉取出6、用手将腹部蟹肉小心取下
鲜活帝王蟹的做法步骤图，鲜活帝王蟹怎么做清蒸帝王蟹1.帝王蟹一只2.放进锅子，旺火蒸3-5分钟3.时间刚刚好，趁热才好吃葱姜帝王蟹1.先将帝王蟹解冻。2.将刺用剪刀剪掉，以利食用。3.并将蟹脚中间剪开，不但可以让酱汁流入，而且吃的时候不必再处理了。4.将炒锅加油，油热后，加上蒜瓣、姜丝、辣椒碎末爆香。（喜欢吃辣的人可以放鸡心椒或是朝天椒，建议：稍微辣一点）5.放入处理好的帝王蟹。6.淋上酱油拌炒。7.盖上锅盖，让蟹吸收一下酱汁。

帝王蟹怎么做法大全帝王蟹又名皇帝蟹、石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。由于它们的体型巨大及肉质美味，深受美食家们的推崇。帝王蟹脚含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。近年来研究发现，螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复在有补益。中医认为其有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。美食家们都知道，海鲜产品最佳食用是“清蒸” ，此法不仅能保持食材肉质鲜美而且还保持了海鲜产品的原汁原味。今天我的这道帝王蟹就采用了清蒸的方法。清蒸帝王蟹的做法1冰鲜帝王蟹拆封，洗净。2把蟹盖掀开，去除蟹肺（腮状絮棉物），将蟹腿一一卸下，蟹身切成四块。3锅中加水，放入姜片，笼屉上面摆放分割好的帝王蟹块，水开后大火蒸5分钟即可。4姜末加入生抽、白米醋、香油调和成“三合油” 。蒸好的蟹块蘸汁食用。5味道好极了！
帝王蟹怎么蒸帝王蟹怎么做？把帝王蟹清理干净，光留虾抓，然后撒上黑胡椒粉盐，裸上淀粉下油锅炸至，放入烤箱烤至即可。
帝王蟹的做法有哪几种帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹，它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。帝王蟹生长缓慢，寿命可长达30年，最重可达10公斤，素有“蟹中之王”之称。帝王蟹属于深海蟹类，生存深度达850米之深，生存水温在2-5℃ 。帝王蟹能够生存的最低水温是1.4摄氏度，是世界上最大的天然营养名蟹。鲜活帝王蟹由于运输不方便，很容易造成死亡，而且在运输途中会自然消瘦，影响品质。熟冻帝王蟹是鲜活帝王蟹在海上捕捞、快速冷冻而成，处理过程仅有45—60分钟，既保持了鲜活帝王蟹的鲜度、使美味不易流失，又方便配送。所以目前中国市场上的帝王蟹大致分为两种：熟冻帝王蟹和鲜活帝王蟹，基本以熟冻帝王蟹为主。帝王蟹肉质鲜美，营养丰富，一只可食用的成蟹，需要10到15年的生长时间，口感好、低脂肪、低热量，富含蛋白质和微量元素，适合老人、儿童食用。中医认为其有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。帝王蟹食用方法有很多种，偏好“清蒸”的居多，此法不仅能食用到帝王蟹的鲜美肉质而且还保持了帝王蟹的原汁原味。清蒸挺方便，干煎、爆炒也不赖，炭火烧烤更是满屋鲜香。吃帝王蟹也是有秘诀的，熟冻的帝王蟹食用前须先慢慢解冻，不要加水解冻，以保持鲜度。烹饪前，帝王蟹首先切成适中的段或块，将蟹腿处中间剪开，以方便食用。下面来介绍几款比较方便做的帝王蟹菜谱，大家快来尝一尝美味蟹肉。?　香油帝王蟹用料：帝王蟹腿、青蒜、姜末、料酒、盐、白糖、米醋、胡椒粉、水淀粉、香油、清水。制作：1.将蟹腿解冻后，切成适中的段，青蒜切段。2.锅里加热油，下入青蒜、姜末，煸出香味，即可下蟹腿，再加入白糖、盐和清水200ml 。3.在旺火上烧开后，改用小火烧到汤汁转浓时，加入其他调料，再改用旺火，用水淀粉勾芡，颠翻几下，淋入香油即成材料：帝王蟹、生姜做法：1.冲洗下，和生姜一起放进锅子。2.旺火蒸十五分钟。3.蒸好后，建议趁热吃。

帝王蟹哪种吃法最美味？我觉得我觉得螃蟹最好吃的一种方法就是清蒸，不要水煮，千万要保持它的原味，蒸完之后再调上一点儿蘸料，轻轻地掰掉一条腿，蘸上一点蘸料，这次我真的是美呆了，光想想就觉得流了口水。

帝王蟹怎么蒸帝王蟹一年四季都可以吃，肉质及其水嫩，不存在火候难题。花雕蒸帝王蟹有两个“障眼”的地方：一个是蛋羹要粉红色；这个谜团直到去找刘师傅学习后才解开。原来这个蛋羹，是用专门熬制的虾汤，蒸出来的。说到这里，可能还没说清楚；熬制虾汤也要费周章：先把活虾用木锤敲成虾碎，再烧热油，炒出粉红色虾油后，加清汤熬煮。用这个汤蒸帝王蟹，才有那鲜亮的金红色。曾经有一个朋友也想学习这个花雕蒸帝王蟹，他整整实验了几年，不得结果，最后不好意思问我，才恍然大悟。原来，他也走了我曾经走过的弯路，一直寻思为什么蒸帝王蟹没有蟹油，总是怀疑是不是帝王蟹的品种不对。大家可能无法理解，这个师傅为什么不早问问呢。餐饮行业可以眼看，看到了，你就学到了，这就是偷学。但谁也不好意思张口问，尤其是很高级别的大师傅。我去香港向刘师傅学艺，是在琢磨了很长时间绝望后，厚着脸皮去的。可见学点东西很难。还有一个障眼，是花雕的味道；也就是花雕酒的香味不完全是蒸出来的。花雕和蛋液混合在一起，蒸出来的味道并不好。所以只能混合一点儿，在蒸熟后，用喷壶再把那好花雕酒，喷上一些，这时候的香气才是正味。这是一道几乎没有被批评的菜，除了有点贵。上桌的时候，要两个服务员抬上来，气势非凡。蛋羹香、花雕香、虾汤香、螃蟹香，香过覃油煮鹅肝，真是迷死个人；㧟一勺，看，淡黄色蛋羹上，浮着一层金红虾脂，如晚霞西照，云蒸霞蔚，也像姑娘羞红的面颊，让人目不暇接。花雕芙蓉蒸阿拉斯加帝王蟹

看到饭店有一种叫帝王蟹的，是怎么做的帝王蟹较有名的是拉斯维加斯帝王蟹就是一个蟹种

帝王蟹都有哪些品种？1.阿拉斯加帝王蟹：阿拉斯加所提供的帝王蟹的知名度很高，一般主要是生长在白令海水域以及阿拉斯加湾等。因为阿拉斯加环境条件好，那里的水域很干净，没有污染，比较冰冷，适合帝王蟹生长，所以这里所提供的帝王蟹质量上等，在全球都很受到欢迎。
2.智利帝王蟹：虽然说阿拉斯加帝王蟹质量很好，但是在我国市场上其实是比较少的。我们在市场上看到的帝王蟹，一般是智利帝王蟹。这种帝王蟹相对于阿拉斯加帝王蟹来说个头会比较小，也长得比较短，蟹身上的倒刺很细长也很尖锐，蟹肉比较细腻，看起来洁白晶莹，得到很多消费者的欢迎。
3.俄罗斯帝王蟹：这种帝王蟹也是很大个，最重可以达到20斤。相对于阿拉斯加帝王蟹以及智利帝王蟹来说，它的刺要少很多，也比较短。这种帝王蟹一般是在勘察加地区、勘突林、萨哈林群岛以南和以北等这些沿海区域捕捞所得。
4.挪威帝王蟹：这种帝王蟹的体型很大个，基本每个帝王蟹重量都可以有20斤以上，它们身子长度有1.5米左右。这些帝王蟹主要在挪威北部、南部等沿海水域所得。这些帝王蟹的繁殖速度很快，因为在它们所生存的海域里，基本上遇不到天敌。
5.朝鲜帝王蟹：朝鲜虽然比较穷，又落后，但是这里的海产品却比较多，而且它们所提供的帝王蟹价格也比较适宜，肉质肥美，也很不错。

清蒸帝王蟹怎么做需要蒸多久帝王蟹蒸旺火蒸五分钟就行，做法如下：冲洗干净帝王蟹；把蟹盖掀开，去除蟹肺（腮状絮棉物），将蟹腿一一卸下，蟹身切成四块。锅中加水，放入姜片，笼屉上面摆放分割好的帝王蟹块，水开后大火蒸5分钟即可。姜末加入生抽、白米醋、香油调和成“三合油” 。蒸好的蟹块蘸汁食用。帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹，它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名。由于它们的体型巨大及肉质美味，很多物种都被广泛捕捉来作为食物，当中最为普遍的是堪察加拟石蟹。帝王蟹属于深海蟹类，生存深度达850米之深，生存水温在2-5℃ 。帝王蟹能够生存的最低水温是1.4摄氏度。
帝王蟹怎么做好吃又简单的做法

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主料：帝王蟹1只。辅料：葱适量、姜适量、蚝油1/2茶匙、生抽适量、花生油30克。1、将帝王蟹浸在水中解冻，解冻所需时间根据室温不同而定，切忌微波炉解冻。2、解冻完后将帝王蟹的蟹脚剪去，蟹身切块。3、葱切段，姜切块备用。4、锅中油烧热，油热后放入葱、姜爆香。5、倒入帝王蟹身翻炒半分钟，加入生抽、蚝油，继续翻炒3至5分钟。6、出锅装盘，清炒帝王蟹即可制作完成。
帝王蟹三种好吃做法【帝王蟹的做法大全】　帝王蟹三吃的做法步骤图解，帝王蟹三吃是哪三种吃法。帝王蟹体型巨大、肉质鲜美，是非常好吃的一种食材，同时价格也不便宜（帝王蟹多少钱一斤）。下面教大家几种做法。帝王蟹又名石蟹或岩蟹，是一种海鲜，生长在比较寒冷的海域，个头体型比较大。一般一只帝王蟹就可以有三种做法和吃法。帝王蟹（一蟹三吃法）的做法步骤三种吃法：蟹腿烤着吃，蟹肉用芝士焗，边角料再煮个蟹汤。1.冰鲜帝王蟹1只2.放凉水里解冻3.多冲凉水可以让冰块更快的脱落。4.帝王蟹解冻好后把腿先掰下来摆好。（和正常的螃蟹清理一样，从后壳掰开，卸腿，然后去脏东西备用）5.很显然，我们解冻的不是很彻底，外壳虽然没冰了，但内部还很冰，不易掰碎，所以只好放在水里继续缓。6.缓好后蟹身分成4小块或6小块。7.蟹壳因为要还原，所以要去赃物洗净备用。8.把掰好的蟹块整齐的码在蟹腿上，让蟹身看起来完整如初。9.盖好盖子，准备上锅蒸吧！水开后10分钟即可。蒸的过程调一份三合油，蒸好后沾着吃，鲜美极了！10.《炒蟹的制作》由于帝王蟹的腿长，所以要用剪子剪折它。11.钳子和硬壳部分要用刀剁碎，这样易于翻炒的时候入味。第二种吃法：1、日清酱油20ml兑水200ml调汁2、锅里倒油3、放入葱、姜煸香4、小火加入蟹块翻炒，然后加入调好的酱油汁入味。5、肉微缩基本就好了。蟹肉炒太久会缩水肉会变柴的。最后提醒大家，因为我怕麻烦没有去剪蟹腿的刺，所以吃的时候，请用筷子把蟹腿的肉推出来，不要直接用嘴去吃，腿上的刺是会刮伤人嘴的。第三种吃法：如果大家觉得帝王蟹的量有点大一次吃不了，可以留一部分第二天早上加点盐、葱花、姜丝，煮海鲜粥喝。香油阿拉斯加王蟹用料：阿拉斯加王蟹腿、青蒜、姜末、料酒、盐、白糖、米醋、胡椒粉、水淀粉、香油、清水。制作：将阿拉斯加王蟹腿解冻后，切成适中的段，青蒜切段。锅里加热油，下入青蒜、姜末，煸出香味，即可下蟹腿，再加入白糖、盐和清水200ml 。在旺火上烧开后，改用小火烧到汤汁转浓时，加入其他调料，再改用旺火，用水淀粉勾芡，颠翻几下，淋入香油即成。蒜头阿拉斯加王蟹用料：阿拉斯加王蟹腿、独蒜头、姜、葱、辣椒酱、盐、油。制作：将阿拉斯加王蟹腿解冻后切成适当大小的块。蒜头去皮切片，姜切片，葱切成粗粒。加热油，加入蒜、姜、葱、辣椒酱爆香，再加入螃蟹5和适量的盐翻炒。加水适量，盖上盖子慢火焖10分钟，再用大火把多余的水蒸发掉即成。清蒸帝王蟹帝王蟹生活于深海，因此远离污染，肉质鲜美，营养丰富。这里向大家介绍一下清蒸帝王蟹的做法。非常简单易学！材料：帝王蟹、生姜做法：冲洗下，和生姜一起放进锅子。旺火蒸十五分钟。蒸好后，建议趁热吃。帝王蟹的功效与作用帝王蟹的营养价值含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。近年来研究发现，螃蟹还有搞结核作用，吃蟹对结核病的康复在有补益。帝王蟹的使用效果中医认为其有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。