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1、不能，就算冰冻，它也会发生化学反应 ， 产生酶化，产生变质，这样的食物吃了对机体会造成伤害 。
【冷冻扇贝过期一个月能吃吗 冷冻扇贝过期一个月可以吃吗】2、扇贝属于软体动物门，扇贝科，是我国重要的贝类养殖品种 。扇贝可食部分的主要营养成分为蛋白质，与鱼类、虾类相似，是一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物 。扇贝广泛分布于世界各海域 。扇贝柱的干制品称为“干贝”，为名贵海珍品 。
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