养生@“大雪”至，这个疾病易复发！当下最重要的养生是→

12月7日是二十四节气中的第21个节气，“大雪”。跟着《方回春堂话民俗》一起去了解大雪节气的习俗和养生。

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在余杭鸬鸟，历来都有大雪节气打麻糍的习俗。村民张银良和邻居们一早已忙活开了。他们将刚刚蒸熟的糯米放入石臼中，然后轮番上阵，用木槌敲打。

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打麻糍时，速度很重要，手中木棍下去要快，收起也要快，这样打出来的麻糍，吃起来更有嚼劲。

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【养生@“大雪”至，这个疾病易复发！当下最重要的养生是→】 余杭区鸬鸟镇太平山村村民张银良：要把它打熟一点，透一点，这个难度比较大，要有力气，这个应该比市场上那种肯定是好吃的。

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十多分钟后，把基本成型的麻糍放在桌上，撒上些玉米粉防止黏连，然后再一点点擀平，切成方块大小。麻糍又糯又香，韧劲十足。

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当地还有一种独特的吃法，将麻糍煎成双面金黄，包裹冬笋、鸡蛋、腌菜等馅料，咬上一口，满嘴鲜香。

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余杭鸬鸟镇太平山村村民张银良：我小时候就是看他们这样做麻糍，一代一代这样传下来。大家那种热闹的氛围，邻里相亲那种和睦感，亲切感，比较融洽。
一起制作手工麻糍，也寄托了大家期盼风调雨顺，五谷丰登的美好愿望。大雪是冬天的第三个节气，意味着气温下降，降水量也将明显增多。

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近期，有心血管疾病史的朋友要注意，天寒容易造成血管收缩、代谢下降，是高血压、中风的高发期。防寒保暖，不可马虎。

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方回春堂拱宸桥馆副主任中医师张向力：因为我们正常人体需要的生理温度，应该是在18摄氏度到22摄氏度左右，我们天冷了以后，房间温度达不到，在房间待时间久了，就会造成血管收缩，另外中医说“寒邪凝滞”，感受寒邪以后血液流动就会不通畅，这样就会加重心脑血管疾病，特别是心脑血管供血不足的病人。
大雪节气，是自然界万物闭藏的季节。中医认为，此时人体也应该顺应自然界的规律，以“冬藏”为主，正是“进补”的好时节。

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专家提醒，对于易上火体质的人群，可以吃些温补药材，例如百合、老鸭煲等。而对于手脚寒冷的虚寒体质人群，不妨试试当归生姜羊肉汤。

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方回春堂拱宸桥馆副主任中医师张向力：热量略微偏高一些，因为冬天天气冷，西医讲消耗的热量多，我们中医说消耗的阳气多，我们要适当补充一下，其他的比如说腰果、山药、核桃、黑木耳、黑芝麻、黑豆，这类的也可以多吃一些，不仅可以补养肾气，还可以抵御寒冷。