文章插图
1、土豆洗干净，去皮切成细丝 。
2、把切好的土豆丝放在凉水中浸泡 。
【土豆怎么腌制保存 腌土豆的方法】3、几分钟后捞出控干水 。锅里烧开水，放入控干的土豆丝，滴几滴醋 。
4、再次烧开后，捞出，控干，放凉 。
5、往土豆丝里放入香油 ， 蒜末 ， 盐，味精，喜欢辣的可以放点辣椒丝 ， 拌匀即可 。

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