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【黄豆芽下锅煮几分钟 黄豆芽下锅煮多久】1、黄豆芽等水开之后再煮5-8分钟左右就可以了，这样就能让其完全煮熟 ， 要是不确定是否熟透，用手捏一下，要是豆瓣部分已经软了且没有腥味就已经煮熟了 。
2、煮黄豆芽的时候一定要煮熟，因为它里面含有皂素和血球凝结素，具有一定的毒性 ， 要是没有煮熟之后就吃，很容易中毒，而经过高热烹饪熟透之后，里面这种毒性就会消失了，可以放心食用 。
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