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1、豆腐鱼是可以冷冻保存的 。它在运输途中就是用冷冻的方式，但鱼豆腐的冷冻保存时间最好不超过三天，否则超过三天之后就会容易变质，导致味道变差 。
2、如果不将豆腐鱼放入冰箱 ， 可以将其泡水，加入食用盐，放在阴凉通风处暂时保存，以便随后食用 。食用豆腐鱼可以红烧、炖汤 ， 加入葱姜蒜去腥 。
【豆腐鱼可以冷冻保存吗 豆腐鱼能不能冷冻保存】3、豆腐鱼也称龙头鱼，肉质鲜嫩，含有蛋白质、钙元素、多种维生素和氨基酸，易于吸收 ， 食用豆腐鱼可以消除水肿、缓解贫血、降低高血压、增强免疫力，有利于骨骼生长 。

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