文章插图
1、龙利鱼块切成较大的块状 。
2、新奥尔良腌料粉加水调成糊状 。
【新奥尔良鱼块的做法 原来这样做跟快餐店一样】3、把龙利鱼块直接用放入，放冰箱冷藏，腌制一小时 。
4、准备好玉米淀粉、蛋液、面包糠 。
5、把鱼块先裹一层玉米淀粉，再放入蛋液中，最后裹上一层面包糠 。
6、锅里油烧至七成热，保持中火，放入鱼块，炸到表面金黄捞出 。
7、搭配上炸薯条，是不是特别有在快餐店的感觉呢 。

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