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1、放冰箱里冷冻室内保存，可以过冬食用 。放冰箱之前许洗净，完全晾干 ， 用保鲜袋密封保存再冷冻 。准备食用前，提前取出放在室温中自然解冻，不要放热水或者微波炉解冻 ， 否则苋菜会变得蔫软易烂 。
【怎样储存苋菜冬季吃 如何储存苋菜冬季吃】2、苋菜又名红苋菜，这主要是因为它炒熟后的汤汁颜色为红色，是道味道很丰富的蔬菜 。具有丰富的营养物质，对人体来说有很高的食用价值 。但是经常有人在购买时把握不好苋菜的量，经常购买过多吃不完 ， 这时候只能留在下一顿吃 。

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