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1、玉米面的苦味无法去除 。玉米面有苦味说明变质了，不建议食用 。
【玉米面的苦味怎么去除 怎么去除玉米面的苦味】2、玉米面有粗细之别 。玉米面含有丰富的营养素，按颜色区分有黄玉米面和白玉米面，按种类分还有糯玉米面（黏玉米） 。玉米面食品很多，玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等 。

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