【生豆芽的方法 怎么能生豆芽】

文章插图
1、选豆：清水洗净 ， 洗时注意将全部漂浮的豆子(绿豆，黄豆，豌豆)全部去除，这些是未成熟或者已经变坏的豆子，它们的发芽率均极低 。
2、缸，或大塑料盒 ， 或其他容器(材料无所谓，干净即可 ， 底部可排水)，铺一层约5CM厚度的干净沙子 ， 将洗净并已泡致膨胀开裂的豆子均匀铺一层在沙子上 ， 不能过多否则容易坏 。豆子上再均匀覆盖一层干净沙子 ， 厚度约为1CM即可 。
3、每天浇水数次 ， 保持湿度，但又不能让水份滞留 。
4、数天后豆芽就会拱出来 。在清水中将沙子洗去即可 。

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