【排骨的家常做法　一目了然】

文章插图
1、自来水洗净
2、焯水
3、准备调料
4、高压锅
5、出锅
方法/步骤

• 用自来水将排骨洗干净捞出控水
  
• 用一个锅烧水，水沸腾后放排骨，焯水后捞出控水 。
  
• 把洗干净的葱切成小段，姜切片，准备花椒、大料、桂皮、白果、老抽酱酒、料酒、盐等调料
  
• 将淖过水的排骨放入高压锅内锅，加入以上备好的辅料搅拌均匀，放置十来分钟入味后，加入水末过排骨，高压锅插上电源 ， 按下肉类按键，就ok了 。
  
• 待高压锅排气法落下后，打开锅盖 ， 乘出排骨装盘上桌 ， 全家人美餐一顿 ， 爽啊!
  

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