文章插图
1、一看，正常的全脂新鲜牛奶是不透明的乳白色或稍带黄色；脱脂奶则略带清色 。奶中出现沉淀物，或色泽异常均是变质 。
2、二闻 ， 乳中含有挥发性的脂肪酸和其它挥发性物质，所以牛奶有一种特有的乳香味，如出现酸败味或其它不快气味，则牛奶受到污染 。
【牛奶变质是什么样子 如何辨别牛奶变质】3、三尝，牛奶中有乳糖，味道微甜，如牛奶变质则出现酸味、苦味 。另外，如加热后发现 ， 结块，分层，等情况，也属于变质 。

• 协警和辅警有什么区别 协警和辅警区别是什么
• 混合棉是什么面料 混合棉的特性是什么
• 拓跋是什么族 拓跋氏的始祖是谁
• 凤眼莲的统称叫什么 凤眼莲的主要价值是什么
• 总是反复崩溃然后再愈合是什么歌 多年以后歌词欣赏
• 爱情回来了结局 这部剧的大结局是什么
• 石斛的储存方法 石斛的储存方法是什么
• 保鲜食品的小窍门 保鲜食品的小窍门是什么
• 蔓马缨丹和马樱丹的区别是什么 蔓马缨丹和马樱丹的区别介绍
• 肌肉金轮是什么梗 肌肉金轮的脸是谁的