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1、浸泡法：将买来的黑芝麻放在清水中浸泡一小会儿，如果清水的颜色变成黑红色 ， 说明你买来的芝麻不是纯天然的，是经过染色后产品 。
2、断面法：将一个芝麻用指甲掐断，观察断面是否为白色，如果是就是纯天然的黑芝麻 ， 如果不是就是假冒产品 。
【怎么看黑芝麻是真是假 如何鉴别真假黑芝麻】3、碾轧法：把芝麻放在指腹间进行碾压，如果手指被染色 ， 说明是假冒产品，购买时需注意 。
4、观察法：用手抓一把黑芝麻，观察其色泽，如果色泽均一黑的吓人，说明黑芝麻可能被无良商家染色 。因为在自然界中的黑芝麻色泽是不均一的 。
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