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1、眼镜蛇不可以吃 。
2、蛇肉含有大量寄生虫及病菌：蛇以青蛙、老鼠等野生动物为食，体内含有寄生虫较多，由于寄生虫生命力极强，高温加热环境下也不能将其全部杀死 ， 如果人类食用后，寄生虫有可能会寄生到人体 。
【眼镜蛇可以吃吗 可以吃眼镜蛇吗】3、造成生态环境破坏：蛇是在自然生态环境方面有非常之重要的作用 。蛇是在大自然生态系统中的重要一环，它们通过食物链的关系、互相来制衡 。如果大量捕捞食用，会造成食物链的环节出现问题，对生态系统的平衡会受到严重的破坏 。

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