文章插图
1、枣的饱满度
2、枣色以及表皮
3、枣肉
4、可以尝一尝
方法/步骤

• 枣的饱满度 挑枣时 ， 不要一味注重枣的大小，而要看整个枣的饱满度，好枣皮色紫红 ， 颗粒大而均匀、果形短壮圆整 ， 皱纹少，痕迹浅；皮薄核?。?肉质厚而细实 。
  
• 枣色以及表皮 要认真看一看枣色以及表皮----优质枣的皮色是紫红色的，并且表皮光滑，没有破损或裂烂；而采摘后捂红的枣色则略带褐色 。
  
• 枣肉 可以将红枣掰开看看里头的枣肉----劣质或软化的红枣 ， 掰开后坏掉的部分枣肉是褐色的 ， 而完好的红枣，掰开来整个枣肉就一种色调 。
  
• 【如何选购红枣?红枣什么牌子好?】可以尝一尝 除了看饱满度，枣色表皮以及枣肉，还可以尝一尝----优质红枣尝起来是香甜的 ， 口感很好 ， 毫无杂味才是最纯正的上品 。
  

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