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【雪媚娘可以冷冻保存吗 雪媚娘可以放冰箱冷冻吗】1、雪媚娘是可以冷冻保存的，冷冻保存的方法是在冰皮外壁洒一层细盐，在冰箱中冷冻半小时可以保证5小时不融化 。雪媚娘在冰箱冷藏就可以了，能保存3-5天，冰箱温度设置在4℃-6℃最好 。雪媚娘甜品的表皮是冰皮，在26℃环境下会融化 。
2、但是雪媚娘冷冻以后会成一个硬疙瘩 ， 再次吃的时候需要解冻 ， 在解冻的过程中会有小水珠形成依附在雪媚娘的表层冰皮上 ， 口感大打折扣 。
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