【青皮冬瓜与白皮冬瓜的区别 青皮冬瓜与白皮冬瓜的区别有哪些】

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1、白皮或粉皮冬瓜 。粉皮冬瓜的果实为圆筒形 ， 为湖南省地方品种之一 ， 具有适应性广、产量高、耐热耐贮藏等优点，粉皮冬瓜表面有白色的蜡粉，随着果实的成熟，表皮的蜡粉会逐渐增多 ， 比较耐日灼?。?代表品种为长沙粉皮冬瓜 。
2、青皮冬瓜 。青皮冬瓜呈圆筒形，肉质致密 ， 含水分高，具有耐贮运、抗病性强等优点，但在高温强光下易得日灼病 ， 青皮冬瓜表面没有白色蜡粉，表皮为青绿色，代表品种为冬瓜青皮冬瓜 。

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