文章插图
1、肉切丁腌制片刻、香菇切丁、笋窜熟切丁
【三丁烧卖家常做法 三丁烧卖怎么做】2、糯米洗净、电饭煲煮成糯米饭
3、油锅热油炒肉丁起锅装盘
4、另起锅炒制酱料 ， 先下笋丁 香菇丁炒再加肉丁 调味一起煸炒，适个人口味调味最好要一步到位 ， 否则等拌入糯米饭再加料就不容易拌匀啦
5、炒好的酱加糯米饭拌匀，看软湿程度可适当加水 。糯米有涨性非常吸水 。馅料应拌的软糯些好包
6、我买的是饺子皮，也可以买烧卖皮会偏大些包的大一点 。
7、包大小均匀些，漂亮吧
8、上锅蒸10分钟 ， 面皮熟即可 。
9、新鲜出炉 棒棒哒～当早餐点心都可 。美味营养又健康 。

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