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【猪筒骨是哪个部位 猪筒骨是猪的什么部位呢】1、猪筒骨是猪大腿的一根骨头 。
2、猪筒骨中间有洞 , 可以容纳骨髓的大骨头 。比较好的筒骨,应该是后腿的腿骨,因为这里的骨头比较粗 。
3、筒骨是各部位骨头中较有营养的 , 不但含有一些蛋白质、铁、钙、磷和多种维生素,以及人体所必须的多种微量元素 。而且骨中的骨髓含有骨胶元 , 既可以促进伤口愈合,也可增强体质 。
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