【黄焖羊排的做法 黄焖羊排怎么做】

文章插图
1、黄焖羊排的食材：羊排500克、葱1棵 姜4片 蒜4瓣 干辣椒1小把 花椒1小勺 八角1个 茴香籽1小勺 郫县豆瓣酱1勺 料酒1勺 酱油1勺 食盐1勺 白糖1勺 胡椒粉1小勺 植物油适量 。
2、羊排剁成小块，在冷水中浸泡1小时，葱切段，姜切大片，花椒、大料、小茴香各少许装入调料盒 。
3、锅中加冷水和羊排后一起煮沸，5分钟后捞出沥水 。
4、炒锅中加油 ， 爆香葱姜蒜和干红椒 。
5、将葱姜拨到一边 ， 加入1勺郫县豆瓣酱，煸香并炒出红油 。
6、下入焯过水的羊排，一起煸炒，调入料酒、胡椒粉及少量酱油、糖，加入调料盒；加适量水烧开后小火炖40分钟，加少许盐调味后再炖5分钟即可 。

• 红烧羊排的做法大全 红烧羊排的烹饪方法
• 猪心面怎么炖最有营养 猪心面炖制的方法
• 竹笋切好直接晒吗 竹笋的最佳晾晒方法
• 猪筒骨是哪个部位 猪筒骨是猪的什么部位呢
• 炖羊棒骨的家常做法 炖羊棒骨怎么做
• 羊肉怎么炖有营养 羊肉的做法介绍
• 砂锅鸡汤怎么炖最有营养 砂锅鸡汤的做法
• 笔记本不用的时候要拔掉电源吗
• 紫罗兰的特征是什么
• 绣好的十字绣怎么清洗