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【新鲜的葱冷冻保存方法 大葱冷冻保鲜储存方法】1、冷藏 。买回来的香葱不要洗，也不要把泥土弄掉，准备一块保鲜膜把香葱卷好密封起来 。然后放在冰箱冷藏室里冷藏 ， 就可以保存半个月不坏 。这个方法比较适合经常使用香葱，香葱量不大的时候 。
2、水养 。准备一个废旧的塑料瓶或者是玻璃瓶 ， 在里面倒入2~3厘米的清水 ， 水不要倒多 ， 只要没过香葱的根部就可以了，然后放入香葱 。最后放入阴凉通风处，这样可以保存香葱很长时间不变黄 ， 但是一定要注意勤换水 。这个方法比较适合经常使用香葱 ， 香葱量比较大的时候 。
3、冷冻 。我们可以把买回来的香葱清洗干净，沥干水分，然后把它切成平时切菜所用的大小 ， 放入盒子里，盖上盖子再放入冰箱冷冻室冻起来，等到使用的时候直接拿出来就可以使用了，不用再另外清洗 。这里需要注意的是一定要沥干水分，保持香葱干燥，不然容易把香葱冻烂没法使用 。

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