泥鳅可以放冰箱吗 泥鳅能不能放冰箱保存


泥鳅可以放冰箱吗 泥鳅能不能放冰箱保存

文章插图
【泥鳅可以放冰箱吗 泥鳅能不能放冰箱保存】1、泥鳅可以放冰箱 。
2、活泥鳅用清水漂净 , 捞入一个不漏气的塑料袋中,装点水,扎紧口,放进冰箱的冰冻室中 。泥鳅就呈冬眠状态,长时贮藏也不会死掉 。烹调时,放入一盘干净的冷水中,待冰融化后,泥鳅即刻复活 。
3、处理后的泥鳅要长期保存使用铝盘上装上泥鳅后,放入冷冻室冰冻能长期保存,可保存半年至一年可食 。