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【老鸭炖多久 老鸭炖多长时合适呢】1、老鸭用高压锅炖10分钟左右，普通锅要炖3个小时 。
2、用高压锅10分钟左右，鸭子不管是整只还是剁成块的，用高压锅都比较快，10分钟左右鸭肉就煮好了，肉质也比较烂 。
3、用家用锅煮的话三小时最佳 ， 想要鸭肉能煮熟透 ， 煮鸭肉的时候，在锅中放几颗山楂，这样煮出来的鸭肉会比较软烂 。
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