文章插图
1. 糯米糍：将糯米浸泡几个小时后，蒸熟并按比例和水和成糯米粉团，然后搓成小圆球，包上喜欢的馅料如红豆沙或芝麻糊，再滚上一层椰子丝或芝麻粉即可 。
2. 藕炖排骨：将排骨清洗干净后焯水 ， 将切好的藕放入煮10分钟左右，然后加入葱姜、料酒、盐等佐料，放入锅中炖煮一小时左右即可 。
3. 糯米饭蒸藕：将糯米淘洗干净后浸泡一小会儿，同时将藕洗净去皮，切成中等厚度的片，每两片叠在一起，将糯米均匀撒在藕片上，并用保鲜膜封住，放入蒸锅中蒸煮半小时左右 。
【糯米和藕怎么做】4. 炸藕片：将藕洗净去皮后 ， 切成中等厚度的片，然后沾上淀粉和蛋液 ， 放入油锅中炸至金黄色，捞起沥干油份，适量撒上盐、五香粉等调味品即可食用 。
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