羊肚菌怎么清洗


羊肚菌怎么清洗

文章插图

1. 先切掉菌蒂 。将菌蒂切掉,只留下菌盖 。
2. 用水冲洗 。用流水冲洗羊肚菌,轻轻擦拭表面的泥土 , 直至洗净 。
3. 去除松质层 。用刀轻轻刮掉菌盖松质层 。这一步可以去除菌盖表面的小洞,还能让菌盖更干净 。
4. 再次冲洗 。再次使用流水冲洗羊肚菌,确保彻底清洗 。
5. 看清干净程度 。用手触摸菌盖表面 , 看是否完全干净 。
【羊肚菌怎么清洗】6. 晾干 。用吸水性良好的毛巾将羊肚菌擦干,然后晾干 。