老面引子怎么保存


老面引子怎么保存

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要保存老面引子,需要进行以下步骤:
1.将老面引子放在一个干净的容器中 。
2.将容器盖好 , 放在室温下 。
3.每隔一段时间,需要给老面引子添加一些面粉和水,以保持活力 。
4.用保鲜膜或密封盖封好容器,放在冰箱里可以延长保存时间 。
5.使用老面引子时 , 需要取出适量的老面,然后添加面粉和水进行发酵 。
注意事项:
1.老面引子保存期限有限,建议每隔一段时间将其更新 。
【老面引子怎么保存】2.存储老面引子时要保持卫生干燥,避免受到细菌污染 。