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1、玉米局部发霉当然不可以吃了，因为一旦发霉，很有可能，细小的细菌已经进入了玉米，如果说，吃没有发霉的部分，很有可能会危害人体的健康，引起没有必要的危害 。所以大家最好丢掉 。
【玉米发霉了还能吃吗 玉米发霉了还能食用吗】2、此外，观察看玉米的颜色，是否有变化，无变化还是可以吃 ， 然后闻玉米的气味，看玉米适度有特殊的气味，有腐烂的气味了，就不要再吃了 。也不要把发霉的部分切了在吃，也不是特别好的，所以我们要注意 。

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