冬季,是人体进补的最佳时节!
调养身体,滋补气血,首当以‘’饮食调理为主 , 药物调理为辅‘’的原则,如果本身没有什么病症,则不需要食用药食 。
“是药三分毒”,是普遍知道的常识,无论是中药,还是西药 , 皆有其“定向性、抑制性” , 在使用过程中,药性的作用往往都存在“顾此失彼、利东损西”的弊病,很难照顾全面!食用不当,反而使健康的身体变得‘’虚弱或多病‘’ 。
冬季饮食,对正常人来说,应当遵循“秋冬养阴,无扰乎阳”的原则,既不适合食用生冷的食物,也不适宜食用燥热的食物;“燥”是指‘’干燥无水‘’的意思,“燥热类食物”,既‘’干‘’且“热量大”,食用后会扰乱人体水液代谢,使身体燥热难安 , 影响正常机体活动,比如各种“压缩干制类”、‘’油炸烧烤类‘’食品 。
《素问》中指出:“肾主冬……肾欲坚,急食苦以坚之,用苦补之,咸泄之” 。
这句话的意思是说:冬季人体阳气敛藏 , 肌体腠理密闭,很少出汗,应当减少食盐的食用量,这样能够减轻肾脏的负担,如果适当的增加“苦味”的食物,可以起到养心坚肾的作用 。
总的来说,由于天气寒冷,冬季的饮食 , 应当多食用一些“滋阴助阳、热量较高‘’的饮食比较合适,为了避免维生素缺乏,在进补的同时,也别忘了多食用一些新鲜蔬菜 。
下面列出一些常见的进补类食品,有助于补脾润肺,温补肝肾,可供参考:
1、补气类:鳝鱼、鹌鹑;
2、补血类:葡萄、荔枝、乌贼鱼、带鱼;
3、滋阴类:银耳、白菜、鸡蛋、鳝鱼、龟肉、鸭肉;
4、助阳类:胡桃仁、刀豆、韭菜、羊肉 。
由于人体在冬季属“肾”所主节气,饮食进补 , 重在以滋补肾阴、肾阳为首要,肾气的盛衰决定着机体生、长、壮、老、已 整个生命活动过程,肾中“元气” , 为生命活动之本,是人体气血运行的根本动力,饮食上做好了肾部的保?。?人体气血运行即可达到旺盛的活力 。
肾脏本身需要较大量的蛋白质和糖类,所以饮食上适宜选择高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低盐的食物,比如:瘦肉、鱼类、豆制品、蘑菇、水果、蔬菜、冬瓜、西瓜、绿豆、赤小豆等食材 。
“实则虚之,虚则补之” , 这是调节人体气血盛衰和阴阳平衡的基本法则,“进补”,通常是人体某一方面出现“虚弱”的征象,影响了肌体的正常活动,而采取的“补虚”的方法 , 如果生命活力旺盛,精气神充足,生活、工作状态良好 , 也没有必要“顾影自怜、疑神疑鬼”,总是以为自己出现了哪方面的不满意,而非要刻意的去“进补” , 反而会造成适得其反的效果!
冬天比较寒冷,当然需要吃一些温性的食物来弥补身体的需要 。
比如,红豆 , 薏米,羊肉,鱼肉,豆腐等 。
还是要少吃油炸,太过于干燥的失望 。
对于冰冷的食物和寒性的食物要忌口 。
【女性冬天进补吃什么补气血好 冬天吃什么补气血效果最好】吃的对,对身体才好 。
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