高血压适合吃的肉类高血压的人适合吃什么肉类 _生活百科

高血压患者吃什么肉比较好？这是咱们普通老百姓最想问的，因为高血压患者很多发现自己血压升高了，就会注意生活习惯中的方方面面。尤其是吃肉这方面，很多人很在意，那么高血压患者应该如何吃肉呢？哪些肉是比较好的？今天咱们来说一说。

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2019年最新的《心血管健康与疾病报告》指出，现在中国心血管疾病患者3.3亿，其中高血压患者2.45亿，可见高血压已经成了全民健康的最大公敌。其实，对于广大高血压患者来说，需要注意的生活方式很多，比如说少吃盐、多运动、多吃蔬菜。但是，在吃肉这个问题上，应该说高血压患者应该少吃猪、牛、羊等牲畜的肉，尤其是这些动物的肥肉。因为这些牲畜的肉含有比较高的饱和脂肪酸和胆固醇，胆固醇吃多了会导致血液中的胆固醇升高。而饱和脂肪酸是肝脏合成胆固醇的底料，吃多了也会导致胆固醇的升高。所以，高血压的朋友也要注意少吃饱和脂肪酸。说的这么复杂，其实对于广大高血压朋友来说，注意少吃猪、牛、羊的肉，尤其是猪头肉这一类的高脂高胆固醇食物，适量吃，别吃多就可以了。

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那么，哪些肉可以多吃呢？应该说，对于广大高血压朋友来说，我的建议是可以适度多吃鱼肉、鸡肉等低胆固醇、低脂肪含量的肉。说到这里肯定很多朋友会说，养鸡场养的鸡不健康，激素超标。那如果您非要这样认识，可以首选深海的鱼类食物。这种深海鱼不是饲养的，不良物质残留比较低，而且肉质鲜美，胆固醇和脂肪含量低，可以说是高血压患者的首选肉质食物。但是，还是那句话，任何事物吃起来咱都适量，别玩命吃，别吃太多，任何食物吃多了都可能有一些问题。
总而言之，对于广大高血压患者来说，在吃肉这个问题上，注意适度吃，别吃多，可以选择鱼肉鸡肉等优质蛋白质摄入，可能会是比较好的选择。

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不吃咸肉血压高不一定是吃肉的问题，主要是盐等咸的调味品用多了所致。对高血压病人来讲，主要是应避免吃肉太咸。有人说吃肉会导致多种疾病，有人说不吃肉就不健康，还有人说要吃素才健康。我认为这些观点都太片面，应该说肉本身是一个很有营养的食物，对人体非常重要。没有不好的食物，只有不健康的食用方法。
量要适度【高血压适合吃的肉类高血压的人适合吃什么肉类】一个人吃100克～ 150 克肉没有太大问题，但每天吃250克～ 500 克肉，可能就容易导致血脂高。
其次，肉的品质和烹调方式。若你总喜欢吃肥肉，如常吃回锅肉、红烧肉等，这也容易导致高血脂，而且容易出现肥胖和高血压，若清炖脂肪很少的里脊肉，量再多一点，也没啥大问题。
白肉为主
高血压者宜选择白肉为主。白肉包括禽类（鸡、鸭、鹅、火鸡、鹌鹑、鸽子等）、鱼（淡水鱼和海鱼）、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物（虾、蟹等）或双壳类动物（牡蛎、蛤蜊、花甲）等。
大豆及其制品
适合的有整豆(如黄豆、青豆、黑豆等)、豆芽、豆浆、水豆腐、干豆腐(如豆腐干、豆腐衣等)、冻豆腐等。但是油豆腐不适合。

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