我最近正在网上学习一门营养学课程,教授推荐的早餐搭配,正好推荐给大家 。早餐对孩子和成人来说都非常重要 , 而孩子正在长身体的阶段,每天还要承担学习任务 , 所以让孩子吃好更加重要 。
记得有个网友在分享他妈妈怎么给他做早餐时说过,为了让他的早餐食物种类丰富,黄瓜都是给一小段(因为种类多,量大了怕吃不了别的) 。所以,早餐的食物应该丰富 。具体应该包括以下种类:

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1. 谷物及薯类 。
2. 动物性食物 。
3. 奶及奶制品/豆类及其制品 。
4. 新鲜蔬菜和水果 。
这些种类的食物可以为孩子提供碳水化合物、蛋白质、微量元素以及维生素和矿物质,保证孩子营养需求 。

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早餐如果能包括这4种 , 就是营养充足,如果是3类,就是较充足,如果只有2类或1类,就是营养不足 。
具体的早餐搭配,可以参考以下食谱 。
1,肉菜包子,或者馄饨、肉饼(由肉类加蔬菜制作),+豆腐脑或豆浆 。
2, 蛋炒饭(米饭、蔬菜、鸡蛋)+牛奶 。
3, 肉夹馍(饼、肉、蔬菜)+豆浆 。
4, 馒头+荷包蛋+芹菜拌黄豆+米粥 。

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我的经验是,早餐有肉有菜有主食,再加牛奶或豆浆或米粥,比如可以前一天晚上提前洗好蔬菜 , 早上水焯一下,滴几点香油和生抽,提前腌好鸡胸肉,早上煎一下就可以,同时打豆浆或煮粥,早上用不了多少时间 , 一顿美味健康的快手早餐就准备好了 。
【小学生营养早餐食谱一周搭配简单 小学生营养早餐食谱一周搭配】给孩子吃饭为了让孩子提高食欲,可以在食物的颜色和食材搭配上下点功夫,做到色香味俱全,让孩子愉快的吃好早餐 。
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