胃炎注意事项及饮食禁忌胃炎患者的饮食宜忌 _生活百科

胃炎病人饮食注意事项？胃炎是消化系统疾病中的一种常见?。乇鹪谟谙衷诳焖俚纳罱谧啵捎诿挥姓返囊诚肮?nbsp;，多发病，它时常困扰着人们的生活。在其致病因素上饮食因素占有重要地位，因而在其治疗过程中除了及时进行药物治疗外，更应注重的是饮食治疗。
那胃炎病人饮食应该注意些什么呢？
答案抢先知：
胃炎病人饮食应该注意的事项：规律饮食，少吃多餐，细嚼慢咽，清淡细嫩，营养均衡，远离辛辣刺激食品。

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具体的饮食注意事项，下面超哥就细细为你说。
【胃炎的病因】

慢性胃炎是指不同病因引起的胃黏膜的慢性炎症或萎缩性病变，其实质是胃黏膜上皮遭受损害，以致黏膜组织发生改变。[1]在饮食不规律，作息不规律的人群尤为高发。

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在这里，我们就明白了胃炎患者的胃黏膜上皮是很脆弱的。所以在饮食中要注意避免摄入会再对胃黏膜产生刺激的食物和多摄入有利于胃黏膜恢复的食物。
从这两个角度出发，我们就可以知道胃炎患者的饮食注意事项。

【胃炎病人饮食注意事项】
1.规律饮食
胃的活动是有规律的，当进食不规律时，将破坏胃分泌的节律，从而削弱了胃黏膜的正常屏障作用，还使胃肠蠕动紊乱，消化功能受到抑制。
因此要有规律地定时定量进食，以维持正常消化活动的节律。调整就餐时间，按时就餐，切忌过饥过饱、饥饱不均或不吃早餐。[2]
2.少吃多餐
食物的消化过程对胃黏膜造成反复刺激，食物量越多，胃的工作量和负担越重。
超哥建议少吃多餐，三次正餐食量宜少，可于餐间定时加餐，但不宜过多，保证增进营养，同时减轻胃部负担。入睡前两三个小时都最好不要吃东西，否则容易影响入睡，还会因胃酸分泌过多而诱发胃痛。

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3.细嚼慢咽
胃炎病人特别禁忌暴饮暴食，进食过多过快，会损伤胃黏膜及其自我保护机制。
胃炎患者尽量摄入易消化的食物，吃饭时要养成细嚼慢咽的好习惯，应该彻底咀嚼食物，使磨碎的食物能和唾液、胃液充分混合，减少食物造成的损伤和刺激，保护有病的胃黏膜，同时有利于消化吸收。

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4. 清淡细嫩，营养均衡
胃炎患者的营养也需要达标，碳水化合物，蛋白质，脂肪一样不能少。但是在烹饪的时候应该做到清淡，少油，细嫩。这样的食物易于消化吸收，更有利于胃黏膜的恢复。
因为难消化的食物在胃内停留时间较长，会加重胃肠负担。适量吃水果和蔬菜，但是要选择不含粗纤维的蔬菜和水果，以易于消化。

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当然也应适量摄取膳食纤维，食物多吃素菜、瓜果、菌类等。总之食物要加工得细、碎、软、烂，烹调方法中多采用蒸、煮、炖、烩、煨等，要求食物要精工细作以保护胃黏膜。
5. 远离辛辣刺激食品避免长期进食过冷、过热、过酸、过甜的食物
过凉的食物，食后可以导致胃痉挛，胃内黏膜血管收缩，不利于炎症消退。

胃炎注意事项及饮食禁忌 胃炎患者的饮食宜忌

胃炎注意事项及饮食禁忌胃炎患者的饮食宜忌