吃五谷杂粮生百病人吃五谷生百病的意思( 二 ) _生活百科

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五谷杂粮最好根据季节及气候变化选择性饮食一是“应季饮食” 。应季的水果蔬菜养人，应季的五谷杂粮也是一样。比如当年新下来的小米、小麦、玉米、红薯等，应季的时候可有选择性的多补充一些好消化的杂粮，吃点小米粥、小麦馒头、煮新鲜玉米穗等，这叫做“尝鲜”，会对身体有很好的补益作用。
二是“按季进补” ，个性化选择。要根据自己的体质、肠胃的适合性选择。比如现在是冬季，人的活动量减少，如果自己脾胃不好，就要少吃一些不好消化的杂粮，以“养脏器”为主，可选择紫米、紫薯、红薯、全麦粉、小米、大米等容易消化吸收、促进肠胃蠕动的、健脾开胃的。其中紫米、紫薯粉等富含花青素，还具有抗癌、抗氧化等作用，可延缓人体衰老，最主要的是养胃健脾，生活中适当食用对健康大有益处。

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三是根据气候变化来大众性选择五谷杂粮
《本草纲目》曰：“春食凉，夏食寒，以养阳；秋食温，冬食热，以养阴” 。人的身体饮食和补益要适合节气、气候变化，方得以健康养生。
气候转凉的时候，应该以“滋补”、“储蓄”为主。一年四季，人体的新陈代谢、能量、精力都是在不断消耗着的，寒凉的气候会让人必须提高自身免疫力，以抵御寒凉侵袭和预防自身的疾病发生。
这时候，选择五谷杂粮就要用点心思了。宜选择温热性的，补益气血的，容易消化吸收的。比如小米、大米、糯米、燕麦等，黄豆可打粉、打豆浆。蒸馒头用全麦粉、玉米粉、黄豆粉3:2:1最好，营养丰富，益气养血，还好吸收消化，口感也极佳。

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燕麦被国际卫生组织列为人类健康的食品之一，其营养价值高，餐后血糖也不会陡然升高，所以也是糖尿病人不错的饮食选择。
天气转热的时候，五谷杂粮宜选择温凉性的。比如绿豆、大麦、青稞、荞麦等。平性的玉米、大米、红薯等也是不错的选择。尤其绿豆可以帮助清除肝火胃火，助肝解毒。

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有些人为了祛除体内湿气，一年四季饮食赤豆薏米粥，反而感觉体内湿气越来越严重，不明白为什么自己饮食效果不佳呢？其实就是自己不适合饮食。薏米偏寒，且不易消化，加之脾胃虚弱，导致体内湿气不仅无法排出，还有可能会加重。
遇到这种情况，你最好先少量的饮食体验一下赤豆薏米粥是否适合自己，也可以阶段性食用，如果在粥里再加点糯米等热性杂粮就更好了，这样不仅缓和了粥的寒凉属性，还会增加粥的不错的口感。软烂的糯米有助人体消化，还可助薏米赤豆的软化，更容易被人体所吸收，达到预期的效果。

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所以，生活中我们要用心烹调生活，在生活中不断学习新的东西，把五谷杂粮变成适合自己的美味，颐养健康。
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人吃无谷杂粮会生病，吃的东西过盛会对人的脾胃造成影响，人就会生病，在就是天气不正常对人的冷热不时人也会生?。褂腥说嚼狭司秃突饕谎? ，身上的零件受损，胳膊、腿及身体的各个部位都会产生病症，所以说人不光是吃无谷杂粮会生病。

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