吃五谷杂粮生百病人吃五谷生百病的意思 _生活百科

人吃五谷杂粮，为什么还会生百?。亢眯┤硕哉飧鑫侍獠焕斫?，曾经一度自己也迷惑过。感觉五谷杂粮是最养人的，最“亲人”的，应该和人的气血平衡、五脏六腑最为“和谐”才对。可民间还流传“吃五谷杂粮，哪能不生病”的说法，两者之间似乎又有些矛盾。这五谷杂粮到底是养人还是“害人”呢？
《皇帝内经》云：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五蔬为充” 。把五谷为养放在首位，可见五谷杂粮的重要性。说起来，这里的“五谷”，还是与咱们人体的“五脏”相对应的，可见当时古人在研究农作物与人体健康的关联上不仅善于总结，还积累了大量丰富的经验传授后人，给后人留下了宝贵的养生理念。

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【吃五谷杂粮生百病人吃五谷生百病的意思】比如：小米为脾之谷。小米性温，最为养脾，脾主运化，主统血，脾好了可以大幅提升人体免疫功能。所以这里小米为五谷之首。小麦为心之谷，稻谷为肺之谷，黑豆为肾之谷，绿豆为肝之谷。这些“谷之对应”说明了五谷既是人们赖以生存的食物，又是防病治病的“良药” 。
杂粮包括谷类、豆类、薯类。五谷杂粮富含膳食纤维、多种维生素和矿物质，以及人体所需的微量元素，要吃的健康，其实是有很多讲究的。不仅讲究人的体质，还要根据季节以及五谷杂粮搭配、制作的方法。吃得对了就达到了养生的效果，吃得不恰当也许会适得其反。

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五谷杂粮要吃对，吃得科学我不是养生专家，也不是营养学家，但是我学过专门的营养学课程。现实生活中，理论和实践还是有很大区别的，有时候还真不能照搬套用，需要自己不断的于生活中总结经验，虚心向生活学习。
比如，我是属于体质虚弱者，吃五谷杂粮就要根据自己的肠胃和消化能力来选择。我曾经走过好一段弯路，就是按照书本来养生，结果越养身体越差。
举个例子：我更年期肾阴虚，耳鸣，浑身无力，五心烦热。为了补肾，我几乎天天吃黑豆。吃了一段时间后，感觉自己耳鸣等症状怎么逐渐加重了呢？我静心细想，幡然醒悟。肾虚虽然不是肾病，但是肾脏功能开始下降，肾脏有问题的人是不能吃豆类的，五谷杂粮都要少吃，因为其蛋白质、钾、磷等含量太高，加重了肾脏负担，所以症状才会加重，反而吃精致的米面比较好，我调整了饮食结构后，才逐渐好转。

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还有哪些人需要谨慎选择五谷杂粮呢？痛风病人，或者尿酸偏高者，吃五谷杂粮也要谨慎。因为五谷杂粮在体内分解代谢产酸较高，吃得不当会加重病情。
平时体质虚弱者、产后、长期卧床的人，最好也要有选择性的吃。五谷杂粮不宜消化、饱腹感特别强，经常吃会加重脾胃虚弱症状，导致体质难以恢复等。
平时贫血、缺钙的人，也要尽量少吃五谷杂粮。因为五谷杂粮含有大量的草酸等酸性物质，经常吃会加速体内铁的流失，导致贫血加重；大量食用五谷杂粮其草酸与体内的钙结合，还会有结石产生的可能性。
所以，不是什么人都可以吃所有的五谷杂粮的，必须根据自己的体质来选择。自己有哪种疾?。剐枰】赡艿摹氨芸笨傻贾录膊》⒆骰蚣又啬承┘膊〉氖巢模攀亲约赫返囊逞≡?。

吃五谷杂粮生百病 人吃五谷生百病的意思

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