香煎三文鱼头的做法(香煎三文鱼头的正确做法)
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三文鱼先用厨房纸擦干 ， 柠檬对半切开；在三文鱼上挤少许柠檬汁 ， 撒上少许黑胡椒粉和盐 ， 腌制半个小时以上 。
【香煎三文鱼头的正确做法 香煎三文鱼头的做法】
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水烧开加少许橄榄油，芦笋下锅过水30－40秒，捞出备用 。
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平底锅中小火，加上少许橄榄油烧热，放入三文鱼，先每一面20秒，锁住鱼肉的表面；
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然后每面煎至金黄 ， 大概需要2-3分钟 ， 三文鱼一定不要煎的过老 。
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芦笋垫底 ， 放上三文鱼即可 。
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